Texas ’08

15.02.2008 / 00:00
  • Время работы: с 12.00 до 02.00 (будни), с 12.00 до 04.00 (выходные)
  • Тольятти, ул. Жукова, 28
  • Тел: 50-56-36
Чак Норрис — известный в прошлом киноактер, мастер боевых искусств и, конечно, крутой техасский Уокер. Впрочем, в США он не меньше известен как персонаж коротких текстовых каламбуров, иронизирующих над сверхспособностями его героев. Вот, например, один из них: «Если вы видите Чака Норриса, то и он видит вас; если вы его не видите, то, возможно, вам осталось жить всего несколько секунд». А вот другой: «Никаких рас не существует — есть только целые страны, полные людей, которых Чак Норрис избил до разных степеней серого и черного». Последний месяц редакция «Понедельника» так дружно и задорно веселилась над этим правосудием по-техасски, что рецензенты «Трезвого взгляда» вспомнили о заведении, в котором не были с весны 2005 года. «Три года — вполне себе срок, чтобы что-то испортилось», — подумали мы и отправились с инспекцией в ресторан «Texas»…

Два разноформатных зала. Масса аксессуаров и декораций на ковбойско-техасскую тему. Дощатый танцпол и огромный мексиканский флаг. Рядом с барной стойкой припаркована весьма аутентичная повозка американских переселенцев, внутрь которой вмонтированы столик и скамейки. Отменное интерьерное решение ресторана за минувшие годы практически не изменилось. Да и зачем портить такую красоту?

Мы зашли в «Texas» будним вечером. Что в первом, что во втором зале публика отсутствовала, зато наш дуэт сразу сделался объектом пристального внимания и официанта? и администратора. Молодые люди с совершенно не российской вежливостью и учтивостью усадили нас за столик и сразу вручили увесистое меню, обрамленное деревянным переплетом.

Как известно, Чак Норрис никогда не читает книг — он смотрит на них в упор тяжелым взглядом и получает всю необходимую информацию. Мы не такие крутые мужчины, поэтому стали внимательно, страница за страницей, изучать предложения местной кухни.

Нужно отметить, что это весьма серьезный труд — меню в «Texas» невероятно обширное и напечатано сложным для восприятия шрифтом. Спустя некоторое время нам удалось остановиться на следующих сплошь иностранных кушаньях: консоме с фрикадельками (80 рублей), спагетти «Карбонара» (240 рублей), бурритос с курицей (220 рублей), карпаччо из фруктов (110 рублей). Несмотря на большую алкогольную карту и наличие в ней редкой текилы под брендом Herradura мы заказали чай. Пить за рулем нынче дорого. Да и вообще!

Время никого не ждёт. Кроме Чака Норриса, конечно. Мы же смиренно коротали время приготовления блюд за беседами. К слову, ожидание было достаточно долгим, что нас, честно говоря, порадовало — значит, пищу готовили, а не разогревали.

В итоге наше терпение было вознаграждено. Последовавший праздник чревоугодия достоин исключительно таких эпитетов, как «превосходно» и «восхитительно». Если консоме, представляющее собой обычный бульон с куриными фрикадельками, можно назвать просто хорошим, то спагетти и бурритос просто волшебны.

Особо стоит выделить последнее блюдо. Великолепное куриное мясо, фасоль и что-то еще завернуто в нежную лепешку. Объеденье! Помимо же выдающихся вкусовых качеств необходимо отметить и величину порций — на продуктах в «Texas» явно не экономят. В конце трапезы мы, вероятно, стали как Чак Норрис, который однажды съел огромный торт, да так быстро, что друзья не успели предупредить его о спрятанной там стриптизерше.

Напоследок спешим сообщить, что «Texas» не только кормит и поит своих гостей, но ещё и показывает им зрелища. Так, намедни там случилась африканская подтанцовка на барной стойке. Настоящие черные женщины делали нижний шейк и всячески возбуждали взгляды зрителей. Определенно, этот ресторан — неожиданная удача в нашей порой опасной для желудка и не всегда интересной профессии.

Зима 2008