Тулуза

Аллюзия же с французским городом построена целиком и полностью на игре с названием, ведь в анонсируемом заведении помимо пицц и салатов подают еще и бильярд…

Слева от входа в бар расположен гардероб. Дама преклонных лет повесила наши плащи на плечики и выдала номерок. Тут же появилась бодрая администратор, которая, широко шагая, проводила за свободный столик и подала меню. Рецензенты «ТВ» любят изучать предложение внимательно, без спешки, а потому нам особенно понравилось, что нас никто не тревожил, пока мы не были готовы сделать заказ.

К тому же в «ТуЛузе» есть что изучать: на выбор посетителей русская, итальянская и японская кухня. Мы решили отведать отовсюду по чуть-чуть. Борщ по-киевски (160 рублей), салат с куриной грудкой и языком «Фазенда» (220), свинина с картошкой (250), ролл «Сливочная креветка» (150) и чай с лимоном (85).

Как только заказ готов, нажимаем кнопку вызова официанта (таковая имеется почти у каждого столика), и улыбчивая девушка в мгновенье ока предстает перед нами. Мы очень голодны, а потому просим ее хотя бы чай принести скорее. Она одобрительно кивает и через пять минут возвращается не только с чаем, но и с салатом. Еще через десять – на столе роллы, борщ и картошка с мясом.

И вот оно первое огорчение – салат пересолен. И не слегка, а капитально. Приглашаем администратора, жалуемся. Та ведет беседу интеллигентно, объясняет, что совсем вычеркнуть салат из счета не может, поскольку «повара не виноваты, видимо грудинка пересоленная попалась», но обещает сделать нам значительную скидку.

После недолгих прений о том, что клиент тоже не виноват в пересолености птицы, соглашаемся на скидку и выговор поварам. Компромисс – заслуга безукоризненной вежливости администратора. На замену неудачной «Фазенде» заказываем белую (без томатов) пиццу «Чиполла» (220 рублей).

Полной моральной сатисфакцией за салат стала свинина с картошкой. Она была приготовлена изумительно: в меру прожарена, специй в достатке, не жирная, не сухая и с приятным дополнением в виде соленых огурцов на отдельной тарелочке. Борщ тоже правильный, вполне «по-киевски». Без пампушки, правда, но все-таки вкусный. Роллы хороши: чувствуется и креветка, и нежный сливочный сыр. И, безусловно, порадовала пицца: тонкое тесто, приятная начинка из лука и сыра.

Наслаждаемся ужином за приятной беседой. Кстати, «ТуЛуза» – одно и немногих заведений в городе, где музыка по вечерам не кричит, мешая общаться, а на самом деле только создает фон, как и положено в хороших заведениях.

Особо отметим бильярдную зону. Просторная, светлая, выполненная в темно-зеленом сукне и натуральном дереве, она состоит из множества столов для русского бильярда и «американки». И, что примечательно, они почти всегда заняты: судя по нашим наблюдениям, играть в «ТуЛузу» приходят так же часто, как и просто хорошо покушать. Итого, полноценные четыре «кружки». Пересоленный салат все-таки стоило вычеркнуть из счета.