У медведя

Преодолев препоны дорожного движения, мы припарковались у входа в заведение, с вывески которого на нас дружелюбно поглядывал нарисованный медведь. Улыбнувшись ему в ответ, мы открыли стеклянную дверь (не без труда — тугой доводчик так и норовил вырвать ее из рук) и прошли в фойе. Слева можно было наблюдать что-то вроде кондитерской — по крайней мере, такой вывод можно было сделать, увидев в витрине торты и пирожные, ресторан же расположился на втором этаже.

Поднявшись по широкой лестнице мимо тихо журчащего фонтана, оказываешься в просторном зале, по которому с первого взгляда видно, что приглашенный дизайнер интерьера не зря получил свой гонорар.

Устроившись за свободным столиком (к нашему удивлению, в заведении кроме нас присутствовали лишь две юные особы), тут же получили от официантки меню и карту вин. Откинувшись на удобную высокую спинку кожаного дивана, принялись неспешно изучать меню и интерьер. Меню приятно удивило неплохим дизайном и вполне демократическими ценами. Любезные составители списка блюд позаботились указать, например, не только стоимость полной порции некоторых блюд, но и стоимость полупорции.

Половинка практически любого из салатов в меню не выходит за ценовой предел в 50 р. Отдельный раздел в папочке занимают блюда чешской кухни — кнедлики, штрудель и иже с ними. Машинально отметив, что вышеупомянутый штрудель обойдется нам в 68 рублей, мы продолжили листать меню. Впрочем, с выбором определились достаточно быстро: раз есть чешская кухня — надо пробовать, солянку и щи можно отведать и в другом месте.

После недолгих колебаний наш выбор пал на салат с труднопроизносимым названием (говядина, яблоки, картофель, сыр, зеленый горошек — 32 р. за полпорции и 59 р. за полную) и свинину в пиве (178 р.). Запивать кулинарные изыски решено было пивом «Велкопоповицкий козел» (60 р. за полулитровую кружку).

Официантка удалилась с нашим заказом в сторону кухни, а мы продолжили изучение интерьера. Еще раз повторимся, дизайнер не зря получил гонорар. Стены приятного светло-салатного цвета отлично гармонируют с темно-зеленой кожаной обивкой диванов, мебель темного дерева, темная же керамическая посуда на столах.

Картины на стенах пробуждают мысли о маленьких европейских городах с узкими улочками, а зеркальные панели зрительно делают и без того большой зал ресторана огромным. Широкоформатный ЖК телевизор беззвучно показывал новости спорта, а из динамиков негромко лились старые хиты в исполнении Ванессы Парадиз, Джо Кокера, Криса Ри et cetera.

Вскоре воспоследовал наш салат (принеся блюдо, официантка поменяла и пепельницу). Сочетание зеленого горошка с яблоком оказалось необычным, но приятным. Свинина в пиве готовилась несколько дольше, но время ее ожидания не вышло за рамки приличия.

Сопровождавшие мясо картофельные оладьи и свежие овощи были красиво разложены на тарелке, а косточка, которая наблюдалась в свинине, была аккуратно обернута бумажным фестончиком. Повар, как и дизайнер, свое дело знает на зубок — мясо просто таяло во рту, а оладьи были в меру прожарены. С приятным чувством сытости мы поднялись с кожаного дивана. «Медведю» — заслуженные 5 «кружек».

Осень 2005