У камина

25.05.2008 / 00:00
  • Время работы: с 12:00 до 00:00
  • Тольятти, ул. К. Маркса, 47
  • Тел: (8482) 28 06 95
«Привет, я из Татарстана. У вас очень тепло и уютно» — такой отзыв мы встретили на страницах книги жалоб и предложений, сидя буквально у камина. Книга — это громко сказано, но принятая упрощенная форма оказалась действенна. Еще не успев сесть за стол и осмотреть обстановку, вы начинаете листать маленький блокнот с благодарностями посетителей и пожеланиями «хочу рульку». После доброжелательных откликов положительный настрой на ужин, обед, десерт обеспечен. Хороший пиаровский ход, надо сказать. На каждом столе. Такого мы не видели ни в одном заведении Тольятти.

«Привет, я из Татарстана. У вас очень тепло и уютно» — такой отзыв мы встретили на страницах книги жалоб и предложений, сидя буквально у камина. Книга — это громко сказано, но принятая упрощенная форма оказалась действенна. Еще не успев сесть за стол и осмотреть обстановку, вы начинаете листать маленький блокнот с благодарностями посетителей и пожеланиями «хочу рульку». После доброжелательных откликов положительный настрой на ужин, обед, десерт обеспечен. Хороший пиаровский ход, надо сказать. На каждом столе. Такого мы не видели ни в одном заведении Тольятти.

У камина все происходит очень быстро. Маленькая настольная лампа включается прикосновением руки, соки и другие напитки появляются на столе в течение минуты, блинчики — трех и даже стейк из свинины шести-семи. Такой скорости приготовления в заведении с успокаивающим названием «У камина» мы точно не ожидали.

Вкус также не отличается ровностью и спокойствием. Сок и морс за 24 × 25 рублей нам показались приторными, то есть неразбавленными, подумали мы. Это отрадно. Три блинчика с вареньем за 65 рублей, кажется, перекатали в масле, салат за 120 ничем особенным не отличился, а стейк за 160 рублей оказался с эффектом «состаривания».

Мы все съели довольно быстро, хотя никто не торопил и над душой не стоял. Потому как пусто было вечером в четверг — мы, огоньки в углублениях стен и официантка. И повар. Камина с нами не было. Он отдыхал. По будням его, видимо, не топят. Хотя в это заведение мы шли отчасти затем, чтобы погреться у огонька, хотя бы и электрического.

Несмотря на такое опущение уюта у заведения не отнять. Горшочки с цветами, приглушенные, приятные оттенки стен, тканей, соломенная шляпа под потолком, несколько старых книг, негромкая музыка, позволившая всем перечисленным предметам слышать процесс борьбы наших зубов со стейком. Рядом с камином врезанный в стену аквариум с большими красивыми рыбами.

Отличаясь быстротой реакции, «У Камина» скромен в разнообразии блюд и цен. Разброса на «бедных и богатых» у него нет. Салаты в основном стоят 150 рублей, закуски от 160 и выше, супы от 60 до 90 рублей, стейки и прочие блюда в районе 250. Вина порадовали демократичностью — бутылку можно купить за 300—400 рублей.

Кстати, реакцией на пустые тарелки и бокалы кафе не владеет. С освободившейся посудой мы сидели минут десять, и только после обращения «а можно счет!» официантка обратила на нас внимание.

Надо сказать, что кафе «У камина» существует уже давно. И наверняка раньше имело гораздо большую популярность, чем в четверг вечером на прошлой неделе. Наверное, повлияло снижение общей проходимости по улице Карла Маркса. В теплую погоду «У камина» ставят летний лагерь из пластиковых стульев и столов. Вместимость кафе существенно увеличивается. Учитывая общий зал на 12—15 человек, VIP-зал на 12 персон, общая «мощность» кафе достигает 40 человек. Это немалая цифра для заведения, занимающего небольшую площадь.

В целом кафе оставило на нас приятное впечатление, гораздо лучшее, чем мы могли себе представить, глядя на большую вывеску на Автозаводском шоссе. Обидно, правда, что нас не пригласили посетить это заведение еще раз, не предложили десерт, свою помощь при выборе блюд, не подсказали, как правильно пользоваться абажуром (не каждый начнет прикасаться к предмету в поисках кнопки) и не… навязывали оставить свое хорошее впечатление о кафе.

Последнее, конечно, хорошо. Потому как сначала содержимое маленького блокнота показалось нам сомнительным — все писали практически одни и те же слова — «тепло, уютно, спасибо». Видимо, не зря они назвали свое заведение «У камина». Уютно, только камина и не хватает.

Весна 2008