Валентинка
СТОЛОВАЯ «ВАЛЕНТИНКА»
Адрес: Новопромышленная, 22
Телефон: 40-72-32
Режим работы: с 9.00 до 15.00
Wi-fi: нет
Самое дорогое блюдо: язык отварной – 100 рублей
Оценка: 3 «кружки»
«Между прочим, сегодня девяностая годовщина его смерти», – с достоинством сообщила зачарованным рецензентам «Трезвого взгляда» бабушка в униформе охранного предприятия. Мы поблагодарили ее за информацию, толкнули дверь, ведущую в обеденный зал, и оцепенели окончательно. Большая часть столов общепита была составлена в одну длинную конструкцию, за которой восседало много грустных пожилых людей. Немая сцена длилась, кажется, вечность, а когда мы уже готовы были покинуть помещение, женщина в поварском одеянии уверенно взяла нас под локти и сопроводила до двух пустующих столиков в углу зала. «Присаживайтесь, и вас накормим», – буднично сказала дама.
На первое она предложила только солянку. Выбор гарниров был заметно богаче: тушеная капуста, картофельное пюре, перловка и макароны. Также нам предложили морской язык (рыба в кляре без костей), куриное филе, рыбные котлеты и свиную отбивную. Кроме этого, на прилавке скучала одинокая тарелка плова. Изучив внешний вид и запах блюд, рецензенты согласились на солянку, перловку с куриным филе, салат из свеклы и бледный компот из ягод. Заплатив за этот продуктовый набор 125 рублей и 50 копеек, мы проследовали на свое место под гулкое: «Царствие небесное».
Питаться на поминках незнакомых людей нам еще не приходилось, поэтому мы смущенно тянули с началом трапезы. Но тут седовласые посетители печального мероприятия, опрокинув очередную «поминальную», начали бойко вспоминать свое комсомольское прошлое и ситуации, происходившие с почившим дедушкой. Истории были забавные, и они быстро разрядили атмосферу. Мы осмелели и принялись за еду.
Первое блюдо внезапно оказалось гвоздем всей программы. Честно говоря, за всю нашу долгую карьеру мы не пробовали более вкусной солянки. А вот перловку с филе, кажется, доставили прямиком из 80-х годов прошлого века на гастрономической машине времени: именно этим блюдом автора потчевали в школе. Если курица еще была недурна, то гарнир зачем-то был залит невкусной розовой субстанцией. Рецепт изготовления тертой свеклы скорее всего также передается из поколения в поколение русских поваров, поэтому сообщить об этом десерте (салате?) что-то новое нам категорично нечего. Подытожив прием пищи сладким компотом, мы еще около получаса слушали занимательные истории, рассказывавшиеся за поминальным столом.