Vivaldi

21.11.2011 / 00:29
Прогуливаясь прохладным ноябрьским вечером по небольшому городку Нестведу в окрестностях Копенгагена, пустынные улицы которого уже начинали наводить на нас сакральный ужас (людей и в самом деле почти не было, а сам же Нествед напоминал больше старинный город-музей), мы обратили внимание на кафе «Вивальди», расположенное в самом центре этого городка в конце пешеходной зоны напротив церкви св. Мартина. Кстати, «Вивальди» – целая сеть кофеен, первое из которых открылось в 1999 году. «Вивальди» в Нестведе знаменит тем, что в нем наиболее часто назначают первые встречи пары, познакомившиеся по интернету.
IMG_2593
Cafe «Vivaldi»

Denmark. Sct. Mortensgade 1-3. Neastved
Телефон: 557 228 28
Wi-fi: нет
Время работы: с пн. по вс. с 10.00 до 22.00
Оценка: 4,5 кружки

Заняв столик у огромного окна-витрины и заказав кофе (36 датских крон, или 180 рублей), мы принялись изучать окружающее нас пространство. Первое, на что обратили внимание, – это люди: так вот, значит, где они были все это время! Большая часть столиков была занята, люди поднимались и спускались по лестнице, ведущей на второй этаж, где, как выяснилось позже, расположился одноименный ресторан.

Интерьер «Вивальди» выдержан в стиле венецианской готики XVII века, причем выдержан буквально до мелочей. Тем сильнее резали глаз две плазмы, расположенные одна напротив другой и всегда показывающие одно и то же – горящие поленья в камине. И, несмотря на чудесный кофе, полкружки долой за импровизацию местных владельцев, нарушивших концепцию декораторов.

Немного освоившись и покончив с кофе, мы решили отведать чего-нибудь классического. К примеру, темного пива Tuborg (0,5 л – 45 крон, или 225 рублей), которое производится в Дании с 1873 года, а завод Carlsberg, где производится это пиво, находится в 60 км от Нестведа. Затем в небольшом меню среди прочего мелкого шрифта мы обратили внимание на написанное заглавными литерами слово SANDWICH, причем по совершенно нереальной стоимости – 99 крон (495 рублей).

Пока мы выясняли у официанта достоинства местных сандвичей, он сделал вывод, что именно это и есть наш заказ, прокурлыкал что-то на датском и испарился. Немного встревоженные, мы попивали темный Tuborg, который оказался настолько  хорош, что незаметно поглотил все мысли о сандвиче.

Когда мы уже совершенно расслабились, что даже горящие поленья в плазме перестали нас напрягать, появился официант с необыкновенно огромными тарелками, которые заняли почти весь небольшой круглый столик. «Sandwiches», – торжественно объявил он, и мы уставились на блюдо.

Среди множества печеного картофеля, зелени и гигантских креветок лежал так называемый сандвич в слегка фривольной позе: все его части были немного (и, конечно, живописно) сдвинуты в сторону, так что взгляду открывался каждый слой этого бутерброда. Оглядевшись по сторонам, мы вдруг заметили, что буквально все посетители поедали именно такой же сандвич – он оказался самым популярным блюдом в «Вивальди».

Немного подумав о том, как же именно его есть – то ли собрать все части воедино и взять в руки, то ли использовать вилку и нож, мы опять же оглянулись на соседей за столиками: все вокруг использовали столовые приборы.

Вооружившись ножом и вилкой, мы продегустировали все ингридиенты сандвича, начиная с печеного картофеля, заканчивая форелью, которой и был тот сандвич начинен. Попробовали все, кроме хлеба. Блюдо оказалось замечательным, однако количество ингредиентов даже несколько смутило. В итоге – хорошие 4 с половиной «кружки» и желание навестить это заведение когда-нибудь снова.

Осень 2011

Дарья Эрман