Вася едет к маме. Кафе-бар «На куличках»

2GIS уверенно вел нас по маршруту, обещая встречу с кафе под названием «Вася-Бургер». Но в конечной точке мы обнаружили неказистое одноэтажное здание из необлицованных бетонных блоков. «На куличках», – прочли вывеску рецензенты. – Обманул, что ли, 2GIS?» Но делать было нечего, и мы вошли в распахнутую дверь.

_____________________________________________________________________

Внутреннее убранство помещения по эстетике мало чем отличалось от фасада: бетон был покрыт розовой штукатуркой с «художественными» разводами. Два высоченных, как в советских буфетах, столика, пивные кеги, витрина с выпечкой, и женщина за ней – это все, что мы увидели.

_____________________________________________________________________

«Ни о чем…» – расстроились рецензенты и уже собирались удалиться, как вдруг заметили у другой стены большую стойку, которая слилась с окружением. Затем мы почувствовали запах гриля, а подойдя ближе, разглядели бородатого парня в черном фартуке, который скучал в окружении холодильников.

– А это не вы тут бургеры готовите?

– Делаем! – встрепенулся бородач. –  Парни, но остались только со свино-говяжьей котлетой и «Королевские».

– А в чем разница?

– У «Королевских» 150-грамовый натуральный стейк вместо котлеты. Но он на 20 рублей дороже, то есть 150 рублей.

– Дайте два!

В ответ на это Вася продемонстрировал нам пару здоровых кусков свинины в маринаде.

– Годится?

Мы кивнули и уселись на барные стулья, а Вася принялся готовить, попутно развлекая нас разговорами: «Классный рюкзачок. Тактический?», «Я майонез сам готовлю, с лимоном. У вас аллергии нет?», «Лучку добавить?». Его отношение к клиентам было несколько панибратским, но нас это не раздражало, а, наоборот, веселило.

_____________________________________________________________________

У Васи отличные бургеры с одним минусом: вместо булок он использует тостовый хлеб. Это не то чтобы невкусно, но неудобно, так как пропитанный сочными ингредиентами, он скоро теряет молекулярную целостность.

_____________________________________________________________________

Пока мы ели, ему пару раз звонили клиенты с просьбой приготовить бургеры, пока они в пути, а затем в гости зашла большая компания молодых людей.

– Вася, привет! Макароны и бурито! – кричали они наперебой.

– Парни, ничего не осталось. Я сегодня последний день тут работаю. – После этих слов воцарилась тишина. – Переезжаю в ДК «Тольятти». Там у меня мама кафе арендует. Слияние бизнеса, так сказать. А народ как чувствует, что последний день. Вот бы всегда такую посещаемость…

Ну что ж, теперь рецензенты знают, куда они отправятся через месяц-полтора. Ждите вторую серию «про Васю». А что до заведения «На куличках», которое остается в этом здании, – так это ни о чем, одна «кружка».