Великолепная шестерка. Кафе «Фалафель рацон – 6»

10.11.2015 / 01:03
Поиск бюджетного общепита стал для нас архиважной задачей на Святой земле. И мы сделали это! Мы нашли в Тель-Авиве заведение, где, по местным понятиям, кормят почти бесплатно.

Falafely

Адрес: улица Короля Георга, 17, Тель-Авив

Телефон: нет

Wi-Fi: нет

Режим работы: с 10.00 до 19.30

Самое дорогое блюдо: холодный чай – 8 шекелей

Оценка: 4 «кружки»

 

В конце октября рецензенты «Трезвого взгляда» отправились в недельный отпуск в Израиль. Мы жили в самом центре Тель-Авива, но и там, как в родном отечестве, сеяли разумное, светлое и гастрономическое среди постояльцев нашего хостела. Общение с новыми знакомыми неизбежно начиналось с жалоб приезжих на запредельные ценники в израильском общепите.

– Ты видишь это пиво? – спрашивал саксофонист Алик из Бирмингема, толкая 300-миллилитровый бокал. – В пабе у моего дома я покупаю за те же деньги три пинты!

– Ой, да ладно, – перебивал его огромный немец Паскаль. – За эти деньги мы бы в Кельне все уже без чувств лежали.

Тут надо пояснить. Говоря о дороговизне, мы имеем в виду не только алкоголь. Однако пиво – реально главный индикатор цен и доходов в разных странах. Суммировав полученную за несколько вечеров информацию, мы пришли к выводу, что Израиль – крайне дорогая страна для любого туриста, за исключением, возможно, норвежцев.

Например, скромный полдник, состоящий из тарелки обычного овощного салата, небольшой порции местных пельменей и бутылки газированной воды обошелся рецензентам в 65 шекелей на одного человека. Умножьте эту вроде бы безобидную сумму на 17 и получите 1015 рублей! И это в заштатной забегаловке.

Вот потому-то поиск бюджетного общепита стал для нас архиважной задачей на Святой земле. И мы сделали это! Мы нашли в Тель-Авиве заведение, где, по местным понятиям, кормят почти бесплатно.

Но сначала немного рецептуры. Берется национальная лепешка пита, на ней нужно сделать надрез. Далее лепешка раскрывается в виде сумки, в которую накладывают гору салата, луковые кольца, маринованные огурцы и, самое главное, фалафель. Что это? Это шарики запеченного в масле хумуса. Что такое хумус? Это классическая израильская закуска из нутового пюре. Что такое нутовое пюре? Это микс из нута, оливкового масла, чеснока, сока лимона, паприки и кунжутной пасты. На вкус и внешний вид шарики отдаленно напоминают тефтельки из рыбы. Очень вкусно и сытно, особенно когда их целых шесть в твоей пите.

Это замечательное блюдо, энергетически ценный иудейский гамбургер, можно получить всего за 6 шекелей. Поэтому-то кафе «Фалафель рацон – 6» невероятно популярно среди местного населения. Каждый раз рецензентам приходилось выстаивать длинную очередь. А еще за 4 шекеля вы получите большой стакан местного морса. Итого 170 рублей – и туристическая привлекательность Израиля заметно подрастает. Правда, в крохотном кафе даже мебели толком нет, и только за это оно получает 4 «кружки». Однако мы настоятельно рекомендуем вам записать адресок.