Якитория

03.09.2006 / 00:00
  • Время работы: с 11.00 до 06.00
  • Революционная, 32 (2 этаж)
  • Тел: 50-26-84
Месяц назад «Трезвый взгляд» делал кислое лицо и сокрушался по поводу недостатков самарского кафе-бара сети «Якитория», что находится в столице губернии на улице Молодогвардейской. Намедни на улице Революционной приступила к работе тольяттинская «Якитория». К сожалению, большинство недочетов и минусов Самары пока сопутствуют и нашему оплоту японской кухни. Мы очень надеемся, что это только пока, и высказываем субъективное мнение о текущем…

Согласно некоторым проектам улица Революционная может стать новогородским Арбатом, если, конечно, согласно другим проектам первый квартал не будет снесен. На данный же момент обустройством территории в основном занимаются группа компаний «Восток-Лада» и федеральные бренды. Вот и бывшее здание Салона красоты в кратчайшие сроки заимело яркую вывеску «Якитория». Кафе-бар открылся на втором этаже здания, а на первом расположились игровой салон и отделение АВТОВАЗБАНКа.

Это, бесспорно, удобно: выиграл деньги и тут же покушал, а остатки положил на банковский счет. Фирменная «фишка» кафе-бара — встречающий менеджер в традиционном костюме самурая — в день посещения тольяттинской «Якитории» отсутствовал. У входа стоял только строгий мужчина в темном костюме, в котором мы безошибочно угадали охранника. Собственно же зал заведения выполнен на очень высоком уровне с шикарной проработкой деталей и великолепным освещением.

Примечательно, что на весьма приличных площадях разместилось более тридцати четырехместных столиков, а значит, кафе-бар планирует принимать в пиковое время не менее ста посетителей. Так как в этот будний вечер было занято только шесть столиков, мы смело разместились в самом центре зала. Буквально через несколько секунд официантка доставила фирменные меню «Якитории», унифицированные по дизайну, блюдам и ценообразованию во всех заведениях сети.

Поразмышляв с минуту, мы остановились на роллах с лососем «Сякэ» (100 рублей) и «Филадельфия» (180 рублей), супе из морепродуктов «Суимоно» (60 рублей), шашлычках и куриного филе «Сасами» (30 рублей) и десертных медовых роллах «Натс Рору» (80 рублей). Из напитков были выбраны томатный сок (25 рублей) и зеленый чай «Марани» (45 рублей). Совсем скоро блюда и напитки принесли к нашему столу.

И если к медовым роллам и супу у нас претензий не возникло, то «Сякэ» и «Филадельфию» мы не стали менять и не потребовали книгу жалоб только из симпатии и нежелания расстраивать милую официантку Катю. Эти роллы были просто ужасны на вкус и внешний вид. Будучи не слишком знакомы с методикой изготовления этих блюд, мы все же предполагаем, что кушанья были изготовлены заранее, а потом поставлены в холодильник. Только этим может объясняться заветренная «Филадельфия» и безвкусное сухое «Сякэ». Само собой роллы были абсолютно холодными!

Отложив в сторону эти продукты и съев суп и десерт, мы сложили палочки крестиком и отправились на инспекцию в туалет. Здесь нас опять ждал неприятный сюрприз. Как уже говорилось выше, заведение, вероятно, будет принимать в праздничные дни не менее ста посетителей. Так вот, туалет в «Якитории» рассчитан максимум на четырех людей обоих полов!

Также примечательно, что в мужском туалете никакой интимной зоны двум мужчинам соблюсти не удастся — стоять придется буквально плечом к плечу. Можно только гадать, какая очередь будет в женскую комнату. В итоге мы заплатили по счету и с некоторым облегчением покинули кафе-бар. Складывая плюсы и минусы, мы получаем чуть более отрадную картину, чем в Самаре. Однако более трех «кружек» тольяттинская «Якитория» не заработала.

Осень 2005