Зеленый попугай

03.09.2006 / 00:00
  • Время работы: с 18.00 до 06.00
  • ул. Свердлова, 10
  • Тел: 20-65-18
Как бы ни старались рецензенты «Трезвого взгляда» выносить максимально объективные оценки подопечным заведениям, всегда остается место случаю, когда вроде бы в неплохом заведении вдруг случается непредвиденный конфуз. «Зеленый попугай» уже был под прицелом нашей рубрики пару лет назад, удостоившись оценки в три кружки.

Сегодня кафе-бар, расположенный в хозблоке на ул. Свердлова, по-прежнему остается заведением среднего уровня, где в выходные дни залы забиты до отказа танцующей молодежью, а в будни можно с легкостью найти свободный столик в любом из залов. Видимо, под влиянием бума «Ночного дозора», бар условно разделен на светлую и темную зоны.

При входе сразу оказываешься в темном зале, где надрывается музыка популярных исполнителей российской эстрады и блещут софиты. Далее при желании можно попасть в светлый зал, отделенный от темного аркой, и устроиться уже с большим комфортом. Мы предпочли второй вариант.

Примостившись за одним из восьми столиков светлой зоны (в темной их порядка десяти), выпрямив спины, т. к. стулья не предполагали более комфортного положения, мы взяли в руки папочки из кожзама с надписью «Меню».

На первой же странице были заранее предупреждены об обязательном проценте для официантов (10% от стоимости заказа) и о штрафе за пронос своего спиртного (300 рублей). Заказав предварительно разливную «Сибирскую корону» (35 рублей за 0,5 л), мы листали ветхие странички со здоровым скептицизмом.

В результате гастрономический дебют этого вечера составил «шашлык особый» (филейка, св. овощи, карт. люля, соус — 160 рублей), рис с овощами (20 рублей), солянка мясная сборная (40 рублей) и салат «Необычный» (ветчина, ананас конс., яйцо, майонез — 40 рублей).

Первым блюдом была подана солянка (время приготовления уложилось в обозначенный регламент — 20 минут), наш здоровый скептицизм под воздействием сего блюда понемногу стал рассеиваться: горячая, наваристая, с необходимым количеством ингредиентов — просто смак.

Затем, подкрепив организм «Необычным» салатом, в котором почему-то оказались не заявленные свежие помидоры и большое количество консервированной кукурузы, но так ничтожно мало ананаса, что его просто не возможно было заметить, мы с нетерпением стали ждать появления «шашлыка особого».

Боже, когда мы завидели официантку с нашим шашлыком, желудок готов был взвыть от чудесного предвкушения. Но… взвыть ему пришлось от запаха, исходящего от мяса. Естественный процесс разложения живого существа (в данном случае свинины) был несколько оттенен его прожаркой. Моментально вспомнился случай из российской истории, когда моряков хотели накормить тухлым мясом, что привело к очередной революции.

Мы с ужасом посмотрели на официантку, которая ничего примечательного не заметила, и в голове пронеслись остатки недавнего разговора о том, как замечательно, что в «Зеленом попугае» столь низкие цены. Увы, в сознании тольяттинских рестораторов порой гнездится мысль, что низкая цена оправдывает плохое качество. Критики «Трезвого взгляда» с этим категорически не согласны. Итоговая оценка — 2,5 кружки. Клиентов надо уважать…

Осень 2005