Жили-были

Несмотря на грозное название улицы своего местонахождения он оказался островком стабильности, в атмосферу которого приятно погрузиться, вспоминая счастливые «нулевые»…

Все тот же информационный стенд на улице, все та же тяжелая деревянная дверь с кованой отделкой и металлическим кольцом вместо ручки, секьюрити на входе и милая девушка в цветастой сорочке, готовая проводить клиентов на второй этаж. А там лубочные половички, лавочки, циновки, декоративный плетень вдоль окон, подсолнухи, самовары, петухи и салат-бар.

Последний, кстати, в свое время служил нам отличным развлечением – с иронией мы наблюдали за тем, как некоторые изобретательные граждане умудрялись наложить на не самую большую тарелку несколько килограммов салатов и солений в пять этажей, а после, передвигаясь мелкими шажками, осторожно нести эту пагоду к своему столу.

В этот раз публики оказалось совсем не много. Между тем в честь Масленицы каждому посетителю предлагали отведать блины и оладьи с вареньем и сметаной. Бесплатно! Присев за столик у окна, мы сразу же отметили, что в трактире не только не принято менять мебель (столешницы покрывают те же царапины и темные пятна, что и несколько лет назад), но, кажется, ее даже ни разу не переставляли.

Список блюд также не претерпел кардинальных изменений, выросли только цены. Например, салат-бар – 250 рублей против 210 в 2006 году. Пиво «Хорлбат» – 80 против 55 в 2006 году. Также очень креативно в прейскурант вернулись копейки: «Свинина под покрывалом» – 219 рублей 5 копеек, «Солянка трактирная» – 123 рубля 79 копеек.

Собственно к кухне трактира претензий не возникло – все вкусно и порции вполне взрослые. Да и сервис в порядке – девушка, приносившая блюда за наш столик, старалась на совесть, а пустые тарелки исчезали в недрах кухни, едва наши руки тянулись за салфеткой.

А вот с выбором напитков мы помучались. Где еще можно попробовать такие квинтэссенции национальной идеи? От одних названий за версту тянет стопроцентной русскостью и очевидным почвенничеством: медовуха, сбитень, квас, коктейли «В дрова», «В лоскуты», «В стельку», «В дрыбаган». Последний, в состав которого помимо томатного сока входит самый настоящий самогон, мы аккуратно и опробовали. Да, несколько порций – и вечер удастся…

Вот вроде бы все распрекрасно, но без замечаний «Жили-были» не останется. Во-первых, саундтрек, используемый трактиром в качестве музыкального фона, не слишком приятен ушам и мозгу человека с высшим образованием: сначала звучали «Руки вверх», а затем и вовсе Пьер Нарцисс. Во-вторых, секьюрити не мешало бы озаботить фейс-контролем: по соседству с нами присела сильно нетрезвая женщина, за несколько секунд использовавшая в громком спиче все основные идиоматические корни. Безусловно, есть во всем этом что-то русско-народное. Но не до такой же степени.