Золотой ерш

24.06.2007 / 00:00
  • Время работы: с 13.00 до 02.00
  • Тольятти, ул. Баныкина, 30б
  • Тел: 26-55-09
Заведение «Золотой ерш», что прячется в глубине квартала по ул. Баныкина, неплохо знакомо рецензентам «ТВ». Но в этот раз было сразу два серьезных повода туда наведаться. Во-первых, мы были там в последний раз два года назад, и причем зимой. Во-вторых, неожиданные погодные изменения в четверг вечером буквально загнали нас в это благословенное заведение.

Чтобы не утомлять читателя описанием интерьера заведения, мы решили расположиться под навесом в летней части бара, но инспекцию капитального помещения провели. Заметных на первый взгляд изменений не обнаружили: бильярд на месте, разделение на зоны никуда не делось.

На летнем пластиковом столике нас тем временем дожидалось претенциозное меню в золоченой обложке. Первое, что мы там прочитали, — это реестр цен за испорченное имущество. Любителям погулять «без тормозов» дороже всего обойдутся аквариумы и плазменная панель: от 40 до 50 тысяч. Об этом надо помнить.

Но на веранде не наблюдалось практически ничего ценного: полутораметровые колонны, крашенные в фирменный цвет (когда-то это был «морской бриз»), были увенчаны садовыми фонарями. Кроме нас, отужинать под навесом решили еще две пары, особенно в глаза бросались две девушки, у которых среди обилия тарелок демонстративно торчала бутылка «Смирновской». Надо сказать, не последняя за этот вечер. Но подоспевшие кавалеры вместе со своими дамами выглядели очень достойно. Оставалось только присоединиться к классику: «Есть женщины в русских селеньях».

Изучив меню, мы вынуждены были сделать вывод: инфляция отразилась и на ценах в этой точке. Около двух десятков салатов стоят здесь от 40 до 112 рублей. Верхняя планка отдана «салату путника» (кальмары, шампиньоны, сыр, сметана, майонез, грецкие орехи), нижняя — «летнему» (40 рублей за огурцы и помидоры с зеленью).

Надо заметить, что салатная составляющая весьма традиционна — это белковые салаты с майонезом. Даже на элементарный дрессинг здесь решили не размениваться. Поэтому, кроме «путника», можно найти и «мечту супруга» (сыр, ветчина, жареная грудка, яйцо, майонез) за 87 рублей. Выбор первых блюд гораздо скромнее, а цены вполне умеренные: солянка — 68 рублей, суп-лапша с курицей — 42 руб., окрошка — 43 руб.

Ожидаемой ухи из ершей не появилось. Рыбная тема вообще серьезно уступает мясной. К тому же местный повар упорно предпочитает судака. Впрочем, мясное меню достаточно разнообразно, хоть и не оригинально. Цены на уровне среднегородских.

В результате наш выбор остановился на пол-литровой кружке пива «Efes» (65 рублей) в качестве аперитива, «летнем салате» и салате «неженка» (49,5 рублей), жареных кальмарах (119 рублей) и курице «по-боярски» (104 рубля). После ужина заказали кофе и зеленый чай (50 × 45 рублей соответственно). Аперитив официантка принесла практически сразу же.

 Салаты подоспели через десять минут, а вот горячего пришлось дожидаться почти пятьдесят (!) минут. Пока ожидали горячее, смогли определить нишу, в которой позиционируется это заведение, — ресторан у дома. Здесь, правда, решающее значение имеет круглосуточная автостоянка, расположившаяся буквально напротив бара. Практически все появившиеся в течение нашего ожидания клиенты оставляли свои машины именно там и отправлялись ужинать. Все они прекрасно знали официантку, да и между собой были знакомы. Поэтому уточняем позиционирование: ресторан у стоянки.

Долгий процесс приготовления самым плохим образом отразился на кальмарах — они были резиновые и при этом плавали в масле. Плавали достаточно долго, несмотря на демонстративно сложенные вилку и нож. Пока официантка холодно не поинтересовалась нашим мнением. А курица «по-боярски» получилась неплохо, но две кружки однозначно придется снять. За обслуживание, кальмаров, отсутствие жевательной резинки при счете и зубочисток на столе.

Лето 2007