Официанты Тольятти

На этой неделе мы посетили несколько тольяттинских ресторанов и оценили их униформу. Ниже рассматривайте фотографии, а также читайте любопытные истории из трудовых будней работников местного общепита.

Ивана, официант ресторана «Восточный экспресс». В профессии 5 лет. За это время успела получить высшее образование по специальности «менеджер непроизводственной сферы», но из ресторана уходить не собирается. «У нас на работе постоянно случаются веселые ситуации. Однажды к нам позвонил нетрезвый мужчина и стал утверждать, что оставил на барной стойке 700 тыс. рублей. Мы ничего не могли понять, так как в тот день у нас в баре не было ни одного клиента. Понадобилось немало времени, чтобы установить, что свои деньги мужчина оставил не у нас, а в ресторане «Весна», - вспоминает с улыбкой Ивана.

Майра, официант аппетит-кафе «Чеширский кот». В этой профессии 1,5 года. «В нашем заведении чаще всего все забавные ситуации связаны с названиями блюд. Начинку «Лосс-несс» постоянно называют «лох-несс», детский коктейль «Сновидение» часто произносят с ударением на первую «И», а название блюда «Карибы пирата» из уст клиентов не редко звучит как «Карибы пидрата». В подобных ситуациях порой бывает трудно сдержать смех», - делится Майра.

Екатерина, официантка ресторана «Швейк», работает один год. «Пожалуй, один из самых запоминающихся случаев произошел со мной в первый день работы. К нам вечером пришла поужинать молодая пара. И когда я стала накрывать им на стол, то случайно пролила на платье девушки водку. Мне сильно повезло, что молодые люди отреагировали на данную ситуацию смехом», - вспоминает Екатерина.

Евгения, официант ресторана «Пивница». В профессии 2 года. «Из-за шапочек посетители часто путают нас. И нередко бывает, что люди делают один и тот же заказ двум разным официанткам, а потом удивляются тому, что на их столе оказывается по две порции блюд. Как только я устроилась сюда, то не очень комфортно чувствовала себя в этой форме. Зато спустя немного времени изменила к ней отношение. Мы отличаемся от официантов других заведений и часто слышим одобрительные комментарии посетителей по поводу нашего внешнего вида», - рассказывает Евгения.

Стас, официант ресторана «ФортеПиано». Работает чуть меньше года. «До этого заведения я работал официантом в одном тольяттинском баре. Однажды туда пришли отдыхать японцы, которые не знали английского языка и были без переводчика. Нужно было видеть их удивленные глаза, когда я смог принять заказ, озвученный на японском и даже сказать им что-то в ответ. Они явно не ожидали встретить в провинциальном баре официанта, который бы имел хоть какие-то навыки владения их родным языком», - вспоминает Стас.

Динара, официант ресторана японской кухни «Суши-Бум». Работает чуть больше шести месяцев. «Кому-то нужно уделить много внимания, кто-то не любит лишних разговоров, кто-то приходит к нам не в настроении. И для каждого гостя нужно постараться сделать все, чтобы ему у нас было комфортно и приятно. От этого сильно устаешь. Однажды вечером в завершении тяжелого трудового дня я обслуживала молодую пару. Когда несла им заказ, не заметила ноги молодого человека и споткнулась о них, едва не распластавшись на полу вместе с едой. Надо мной смеялись не только клиенты, которым я несла заказ, но и невольные свидетели ситуации», - рассказывает Динара.

Тамара, официант ресторана «Весна». Работает в этой профессии четвертый год. «У нас часто случается, что люди звонят нам и говорят, например, что сидят за столиком №6 и просят подойти официанта. Потом выясняется, что эти посетители находятся совершенно в другом заведении, будучи уверенными, что они в «Весне». А еще нас часто радуют наши клиенты. Не так давно мужчина забыл портмоне, и когда вернулся за ним, преподнес нам огромную охапку цветов, торт и бутылку шампанского. Было неожиданно и очень приятно», - рассказывает Тамара.

Василий, официант европейского кафе La Cuisine. В профессии 2 года. «Для меня самым сложным является найти индивидуальный подход к каждому гостю. Считаю, что эта работа может приносить удовольствие только в том случае, если ты точно знаешь, что хочешь от нее получить. Мне нравится то, чем я занимаюсь и поэтому пока не планирую менять сферу деятельности», - делится Василий.