Статистика утверждает, что сфера общественного питания является одной из самых привлекательных для начинающих предпринимателей. По данным справочника «2ГИС», в Тольятти насчитывается более 330 кафе, баров, ресторанов. О том, как устроен этот рынок в нашем городе, готов рассказать человек, который большую часть своей жизни посвятил ресторанному бизнесу. Знакомьтесь, Иван Забродин, в прошлом создатель и совладелец проектов concept café «Пятница» и кофейни Coffee Hall.