Торг уместен. Приобрести торговое оборудование можно на любой вкус и цвет

Все по полочкам

По словам коммерческого директора компании «КосТол-Сервис», рынок торгового оборудования в городе заполнен. Компаний, занимающихся поставкой, установкой и обслуживанием оборудования для магазинов, в городе очень много. Помимо этого конкуренцию им составляют мелкие кустарные (чаще всего не зарегистрированные) производства, которые способны сами изготавливать и собирать простейшие стеллажи и шкафы, применяемые в торговле. Заказчику зачастую дешевле заказывать оборудование именно у таких частных кустарей.

Еще пять лет назад компании, занимающиеся поставкой торгового оборудования, в основном занимались обеспечением модульных остановочных павильонов. Сейчас павильоны перепрофилируются, а основная часть заказов приходится на оборудование отделов, принадлежащих частным предпринимателям.

Крупные федеральные сети, такие как «Реал», «Магнит» или «Лента», услугами местных компаний, предоставляющих торговое оборудование, не пользуются. Они привозят все оборудование с собой и сами занимаются его установкой и последующим обслуживанием. Местные торговые сети, например сеть магазинов «Посадский», заказывают все оборудование на заводах-изготовителях, получая, таким образом, солидную скидку.

Да и сами заводы-изготовители держатся за таких клиентов, не желая терять крупных заказчиков. Поэтому и остается компаниям, занимающимся поставкой оборудования, бороться за мелкий и средний частный бизнес.

Многих предпринимателей не устраивает имеющееся в каталогах оборудование. Выходом может послужить нестандартная торговая мебель и стеллажи из профилей различных материалов. Такие системы универсальны и позволяют из богатого набора элементов составить практически любую конструкцию. Сборные конструкции можно применять в непродовольственных магазинах любого профиля. Как правило, такие системы дешевле, чем уже имеющиеся готовые варианты.

Многие компании стараются обзавестись собственным производством, изготавливая нестандартное оборудование. Таким производством располагает, например, ООО «ТехКомплект», являющееся представительством региональной сети «Мир торговли». Кроме того, компания является крупнейшим поставщиком холодильного оборудования известных производителей «Керато», «Протек», «Ареада», «Полаир» и поставляет эконом-панели и аксессуары московской компании «Эбот».

Борьба за клиента на рынке торгового оборудования обостряется, поэтому компании вынуждены предлагать заказчикам дополнительные услуги, такие как замер помещения, составление технического задания, разработка дизайн проекта, доставка оборудования, быстрый и качественный монтаж, гарантийное и сервисное обслуживание. Другие компании в борьбе за клиента выбирают узкую направленность, например занимаясь поставкой лишь холодильного или кассового оборудования.

Автоматизация во всем

Торговая сфера сегодня приобретает все большие масштабы и перспективы. Для того чтобы не отставать от конкурентов, рестораны и кафе все чаще обращаются к системам автоматизации производства. Хотя до сих пор есть немало ресторанов и кафе, которым автоматизация не нужна и они продолжают работать по старинке. Автоматизация предприятий общественного питания не только существенно упрощает функционирование этого сложного механизма, но и эффективно решает проблему недобросовестного персонала.

Основные плюсы таких систем очевидны: сокращается количество злоупотреблений, увеличивается количество постоянных клиентов, значительно сокращается бумажная работа у бухгалтера или заведующего производством. Тольяттинский рынок наполняют несколько таких систем, с разным программным обеспечением. «Наиболее распространены в городе такие системы, как „АСТОР: Ресторан“, „Софт-Баланс Трактиръ: Front-Office 2.0“, „R-Keeper“, „Tillypad“, — рассказал заместитель директора по работе с корпоративными клиентами компании „АРТЭК“ Юрий Назаров. 

— Наша компания старается оснащать рестораны „под ключ“. Начиная от проектирования и прокладки сетей, заканчивая обучением персонала и последующего обслуживания установленной системы„. В Тольятти поставкой оборудования для автоматизации занимаются около четырех фирм. Как правило, все они являются представителями крупных федеральных компаний.

Снять кассу

Еще одним необходимым элементом торгового процесса является наличие контрольно-кассового аппарата. Как уже было сказано выше, крупные сетевые магазины располагают POS-терминалами и, как правило, сами занимаются их поставкой и комплектованием. По оценкам экспертов, устанавливать POS-терминал целесообразно, если посещаемость магазина составляет не менее ста человек в день.

Несомненно, такая техника обеспечивает большую проходимость покупателей. Для других случаев подходит контрольно-кассовая техника, представленная фискальными регистраторами и автономными кассовыми аппаратами. Если несколько лет назад вполне годилась касса, оборудованная фискальной памятью, то с октября 2004 года кассовые аппараты оснащаются блоком ЭКЛЗ (электронной контрольной ленты защитной).

На сегодняшний день в государственном реестре контрольно-кассовой техники представлены аппараты с блоком ЭКЛЗ, исключенная из госреестра техника может применяться лишь до истечения нормативного срока ее амортизации.

Переоборудование кассового аппарата или покупка нового с ЭКЛЗ, конечно, делает кассовый аппарат дороже (если раньше можно было приобрести кассу за 3—4 тысячи, то теперь как минимум за 12—13 тысяч), но это касается только первоначальных затрат, в дальнейшем же предприятие экономит на бумажной ленте и картридже.

Преимуществ у нововведения два. Первое — отпадает необходимость в бумажной кассовой ленте. Согласно налоговому законодательству, контрольную ленту необходимо хранить в течение пяти лет, причем желательно в таких условиях, чтобы она не испортилась и не исчезло изображение. Теперь же вся информация хранится в блоке ЭКЛЗ с возможностью распечатать информацию за любой день или смену.

Емкость блока составляет 4 Мбайт. Этого ресурса хватает примерно на год работы кассового аппарата. ЭКЛЗ обеспечивает полную сохранность информации и защиту от возможных манипуляций, например обнуления фискальной ленты.

“На долю местных компаний, занимающихся продажей и техническим обслуживанием кассового оборудования, приходится большая часть торговых предприятий города, — рассказала директор ООО „Кредо-С“ Ольга Дмитриева. — Согласно постановлению Правительства РФ, контрольно-кассовая техника должна быть обеспечена технической поддержкой центров, получивших аккредитацию заводов-изготовителей.

Конкуренция в данном сегменте рынка большая, и бороться за клиента, с нашей точки зрения, возможно, только повышая уровень обслуживания и предоставляя более широкий спектр услуг».