Что такое нитратомеры и как они работают?

В наше время такие нитраты содержатся практически в любых удобрениях, которые используются в процессе выращивания фруктов или же овощей в промышленных масштабах.

Насколько опасны нитраты?

Конечно, в небольших дозах нитраты не представляют собой серьезной опасности, и стоит отметить даже тот факт, что определенное их количество содержится в организме любого человека. Однако если допустимые концентрации не соблюдаются, и нитраты начинают воздействовать с какими-либо другими химическими веществами, то в конечном итоге они трансформируются в невероятно опасные химические соединения – нитриты.

Помимо отравления пищевого характера такие соединения способны вызвать всевозможные заболевания человека, начиная от незначительных, и заканчивая даже злокачественными опухолями.

До недавнего времени осуществление замера нитратов в продуктах осуществлялось в основном только специальными лабораториями, но сегодня этот процесс существенно упростился после появления такого устройства, как нитратомеры. Что представляет собой нитратомер? Это портативный прибор, который позволяет выявить избыточное количество нитратов в тех или иных продуктах даже в домашних условиях. Помимо этого устройством замеряется активность нитрат-ионов в продуктах или воде.

Нитратомер на сегодняшний день стал уже практически незаменимым помощником для людей, заботящихся о своем здоровье и здоровье близких. Такое устройство компактно, и его можно переносить предельно удобно. Именно компактность такого устройства становится особенно актуальной, если фрукты и овощи покупаются на рынке или же в супермаркете.

Как работает такой прибор?

Работает нитратомер предельно просто и доступно каждому. Изначально в приборе выбирается овощ или же фрукт, который будет измеряться, после чего прибор выполняет всю остальную работу полностью самостоятельно.

В конечном итоге пользователю предъявляются все показатели содержания нитратов, после чего мы сможем определить - перед нами вредные или полезные продукты. Большинство современных устройств может помимо этого автоматически проводить сравнение выданных показателей с нормой, после чего выдавать те или иные рекомендации.