Формула успешного вкусного салата
Ну, от создания скандала мы с вами, дорогие представительницы прекраснейшей (и мудрейшей) половины человечества, думаю, будем все-таки стараться воздерживаться, дабы не огорчать наших милых родных мужчин, ради которых мы, собственно, и будем стараться сделать шедевр: кокетливую очаровательную шляпку или самый вкусный в мире салат.
Поговорим с вами о вкусном салате.
Как известно, «вкусно» должно быть еще и «полезно», а «полезно», значит – «сбалансировано».
То есть, чтобы наш рецепт был гармоничным по вкусу и питательности, в нем должно присутствовать примерно равное количество:
во-первых, белков, т.е. какого-нибудь мяска, крабовых палочек и т.п.;
во-вторых, углеводов, за это у нас будет отвечать картофель, фасоль, морковь (вареная морковь придает салату особенную сладость и нежность), наш любимый зеленый горошек, консервированная кукуруза.
Ну и оттенять все это должны сочные и контрастные по вкусу овощи: соленые или маринованные огурчики, консервированные грибочки, свежий огурец в сочетании с соленым, дает потрясающий вкус!
Заправкой у нас может быть майонез, или майонез, смешанный со сметаной, или оливковое масло, смешанное с майонезом - главное чтобы было сочно! Не бойтесь экспериментировать! Помните, что приготовление еды, это творческий процесс! Вы создаете шедевр! Пишете картину, смешивая краски, в нашем случае вкусы, создавая неповторимое и такое вкусное произведение кулинарного искусства!
Итак, формула вкусного сытного салата предстает у нас в таком виде:
Вкусный сытный салат = углеводы + овощи + белки + заправка. Посмотрите также украшение салатов.
Подставляя в эти различные компоненты, вы всякий раз будете получать новый восхитительный результат!
А теперь мы раскроем Вам самый главный секрет оливье!
Чтобы наш любимый оливье получился просто бесподобным, обязательно добавьте в него чуть-чуть чесночка, черного молотого перца, много варёной нарезанной кубиками морковки, и обязательно одну-две щепотки сахара. Не бойтесь его добавлять. Сахар придаст салату мягкость и нежность.
И помните, что колбасы или мяса по объему должно быть столько же, сколько и картофеля, а можно немного и больше, ведь мы еще будем добавлять консервированный горошек. Из предполагаемого объема картофеля, половину можно заменить вареной морковкой, как уже мы говорили выше. Это придаст салату дополнительную «смачность».
А можно привычные продукты заменить на немного другие. То есть, вместо горошка положить кукурузу, вместо колбасы – ветчину, соленый огурец заменить на свежий, а картофель вообще не добавлять, а покрошить все ту же отварную морковь. Салатик получится просто замечательным!
Итак, дорогие девушки, готовьте дома! И помните, что, приготавливая еду, вы занимаетесь творчеством домашнего очага и несете в дом тепло, уют и любовь, что собственно и делает просто дом – родным милым домом.