Как выбрать индукционную плиту

18.02.2013 / 15:40
Любая индукционная плита работает по принципу индуцированных вихревых потоков, которые создаются специальным высокочастотным магнитным полем.

Несмотря на то, что стоимость таких плит намного выше обычных, они с каждым днем начинают набирать все больше и больше популярности благодаря своим индивидуальным особенностям.

Перед тем как плиты индукционные купить необходимо, обратить внимание на, то, как в плите осуществляется регулировка мощности. Чем больше режимов будет в плите, тем вам будет проще контролировать приготовление различных блюд. Также благодаря этому значительно увеличивается скорость разогрева блюд.

Также посмотрите есть ли в плите специальная функция интенсивного нагрева. Такая функция будет полезна в том случае если вам внезапно необходимо увеличить мощность одной из конфорок, для того чтобы вы смогли быстрее доварить или пожарить что-то.

Если в своей будущей плите вы будете готовить блюда, которым требуется высокая температура и сферическое дно в посуде, то в таком случае вам необходимо выбирать индукционную плиту, в которой используются конфорки в форме вогнутой полусферы. Сочетая все это с высокой мощностью плиты, вы можете без труда приготавливать блюда азиатской кухни…