Какие ингредиенты следует использовать в процессе приготовления ролов?

На сегодняшний день японская кухня популярна среди большого числа жителей нашей страны. И порой в японском ресторане при первом взгляде на определенное блюдо, может покататься, что его может изготовить практически любой человек, однако это неверное мнение. И для того чтобы приготовить даже самую распространенную закуску – ролл – вам придется хорошенько потрудиться, а также обзавестись некоторыми кухонными принадлежностями.

Ингредиенты. Первым делом нужно будет подготовить рис для роллов. Такой вид риса можно без особого труда приобрести в любом крупном супермаркете. Выглядит он как обычный рис, только по вкусовым качествам он немного отличается от стандартного. Не каждый человек может найти отличие, однако если дать попробовать ценителю японской кухни рис для суши и обычный рис, то он сразу же сможет распознать нужный.

Также купите специальные листы морской капусты. Зачастую они продаются в плоских пакетиках небольшого размера. Вместо листов морской капусты, можно воспользоваться обычным лавашем или же специальной рисовой бумагой. Однако в таком случае ваши роллы, скорее всего можно будет отнести к кавказской, нежели к японской кухне. Уксус для суши можно приобрести уже в готовом виде, так что у вас не будет необходимости его самостоятельно подготавливать. Этим уксусом нужно будет пропитать специально приготовленный для роллов рис. Также потребуется васаби. Однако если вы не любите слишком острые блюда или же они вам противопоказаны, то можно обойтись и без васаби. В качестве начинки можно воспользоваться самыми разнообразными ингредиентами. Кстати, в качестве начинки можно использовать обыкновенные крабовые палочки, которые можно также приобрести в любом магазине. Также вам понадобится специальный коврик из бамбука, на котором можно будет раскатать роллы нужной формы.