Кухонные принадлежности от iPelican

 Уже давным давно в хороших ресторанах, кафе, больших фаст фудах и прочих заведениях общественного питания ни один повар не поручает своим работникам чистить большие объемы картошки вручную. Это вообще является не рациональным действием на профессиональной кухни. Для многих заведений намного проще и дешевле картофелечистку, а не нанимать несколько лишних людей, которые будут просо создавать толпу на кухне. Такой агрегат дает возможность очистить большое количество картошки за день, а за одну загрузку можно перечистить около шести килограммов, но это уже зависит от модели агрегата. Кроме того в картофелечистке можно чистить не только этот овощ, но и другие корнеплоды, такие как свекла, морковь и прочие. Это оборудование не занимает много места, поэтому вместить его можно даже не на очень просторной кухне, кроме того, это будет намного удобней, чем пару человек вместо него. Стоимость картофелечистки зависит не от ее размеров, а от производительности и мощности, хотя габариты иногда тоже влияют на цену.

Также для удобства и эргономичности кухни используют колоды для рубки мяса, которые ставят в определенном месте и там рубят полученное мясо. Это довольно удобно, так как не приходится постоянно пристраиваться возле какого - нибудь стола или на полу. Ведь делая это в разных местах можно попортить все предметы на кухне, а также постоянно мешать рабочему процессу, который должен быть организованным и быстрым. Такие колоды имеют размеры небольшого стола, поэтому места для рубки мяса будет достаточно, а нержавеющая сталь, из которой изготовлено его покрытие, даст возможность использовать его долгие годы, в отличие от деревянного или пластмассового стола.

 После того, как первые и вторые блюда готовы, их размещают в мармиты, которые являются частью линии раздачи и относятся к тепловому оборудованию. Благодаря своим свойствам такие агрегаты дают возможность сохранять готовые блюда горячими и готовыми к выдаче. Их можно размещать на кухне, или в торговом зале для клиентов. Использование такого оборудования удобно тем, что посетителю сразу можно выдать любое блюдо, которое не потеряло своих химических свойств (потому что еда не закипает в мармитах, благодаря правильно выставленному температурному режиму), не обветрилось и на него не садились никакие насекомые. Купить такое и много другое оборудование можно на сайте iPelican.