Популярные виды канапе
На сегодняшний день канапе можно встретить не только на праздничном столе, но и на обыденном. Такие блюда представляют собой бутерброды небольших размеров. При этом существуют разные варианты подачи такого блюда. Но в то же время следует знать, как правильно оформлять их, чтобы они выглядели привлекательно. А лучше приобрести уже готовые канапе для фуршета, которые можно приобрести с доставкой.
Преимущества
Канапе – распространенное фуршетное блюдо, которое появилось уже очень давно. И за рамки фуршетного стола такое блюдо также вышло давно. И поэтому сегодня его можно встретить на праздниках любого уровня. Главное преимущество такого блюда заключается в том, что оно является достаточно удобным. Кроме того, его необычная форма позволит привлечь внимание со стороны ваших гостей. На данный момент существует множество вариантов такого блюда. А на основе базовых рецептов многие люди придумывают свои варианты приготовления канапе. В то же время – это весьма недорогая закуска, для которой можно подобрать произвольную начинку и форму.
На сегодняшний день в процессе приготовления такого блюда используются самые разнообразные продукты. Они могут иметь простую форму или многослойную. Помимо соленых продуктов в качестве начинке для канапе могут выступать фрукты, шоколад и так далее. В общем, все варианты продуктов, которые могут использоваться в качестве начинки можно перечислять до бесконечности.
Особенности приготовления
Выбор продуктов и вариантов канапе в первую очередь зависит от ваших финансовых возможностей. В то же время не менее важную роль играет еще и то, для какого торжества вы планируете готовить канапе. Несмотря на широкое разнообразие канапе, сегодня в качестве основы в них используется виноград, сыр и маслины. И именно без таких продуктов трудно представить эту закуску. За счет них они приобретают изысканные вкусовые качества.
За основу такого блюда может использоваться слегка обсушенный или поджаренный хлеб. В некоторых ситуациях для канапе используют чипсы, крекер и так далее. Если для этой цели применяются хлебные заготовки, то их необходимо предварительно подсушивать в духовке, чтобы они затвердели и бутерброды не распадались.