Пряники: основные разновидности и преимущества

Если вы решили выпекать пряники самостоятельно, то для этой цели можете воспользоваться сайтом http://ppik.com.ua/g5011321-vyrubki-dlya-pryanikov, который предлагает широкий ассортимент форм для выпечки.

Разновидности пряников

В наше время существует немалое количество видов пряников. Поэтому мы рассмотрим только самые основные классификации данного продукта. Они отличаются между собой по способу производства:

· Печатные. Чтобы изготовить такой продукт потребуется воспользоваться специальными досками, которые нужно будет укладывать на поверхность пряника, чтобы в конечном итоге получился красивый оттиск. Раньше подобные доски изготавливали вручную и были очень дорогими, но сегодня их производят в заводских условиях благодаря чему вы сможете приобрести подобные формы без особого труда в различных магазинах;

· Лепные. Данный тип пряников был наиболее распространенным на Руси. Изготавливали такой продукт вручную. В то же время процесс приготовления будет очень сложным. В качестве основы для данной выпечки выступает ржаная мука, соль и вода. Все остальные компоненты добавляются согласно вашим предпочтениям. На сегодняшний день придумано множество рецептов таких пряников поэтому вы сможете без особого труда выбрать наиболее подходящий из них;

· Вырезные. Такая разновидность пряников появилась относительно недавно. Но благодаря превосходному внешнему виду она очень быстро обрела популярность. Для украшения такой выпечки используется глазурь, специальные крема и так далее.

Полезные свойства

Полезные свойства этого типа выпечки полностью зависят от состава, из которого состоит данный продукт. И соответственно если вы желаете, чтобы пряники не принесли вам никакого вреда, рекомендуется использовать для их приготовления только натуральные компоненты. Например, наиболее полезными считаются пряники сделанные на основе меда, которые хорошо подойдут для детей. Поскольку пчелиный мед, входящий в их состав имеет множество положительных качеств. Помимо меда, положительными свойствами могут обладать и различные наполнители.