Создание интерьера – что главное в дизайне кафе?

17.03.2014 / 16:25

Как только не удивляют своих клиентов владельцы ресторанного бизнеса. Чтобы привлечь посетителей в кафе, они стремятся к комфорту и оригинальности. Так в Тайване открылось первое в мире кафе в стиле Барби. Его интерьер практически полностью выполнен в розово-белых оттенках. Столики-туфли, кружевные кресла и комфортные диваны для кафе оставляют у посетителей самые приятные впечатления.

Барби-кафе стало первым в своем роде и мгновенно прославилось во всем мире. При этом заведение рассчитано не только на детскую аудиторию, но также на молодежь и целые семьи. Это удачный ход, ведь кукла Барби воспитала не одно поколение.

Оригинальное оформление интерьера кафе заинтересовало многих владельцев ресторанного бизнеса, которые задались вопросом, как выбрать диваны и кресла в кафе, чтобы придать заведению по-настоящему оригинальный стиль, не жертвуя комфортом и качеством.

Самый простой ответ – нанять грамотного дизайнера, но дизайнер не сможет помочь, если его клиент не знает, что нужно заведению. Эксперты советуют о покупке мебели задуматься на этапе продумывания дизайна помещения, поскольку интерьер и его составляющие должны гармонировать между собой. Здесь ориентироваться нужно на концепцию самого заведения и на состав клиентской аудитории.

Итак, если вы уже знаете, каким будет дизайн вашего заведения, то приобрести кресла для кафе вы сможете без проблем.

Обратите внимание на габариты мебели. Кресла и диваны не должны выглядеть громоздко. Также не нужно заставлять помещение кафе мягкой мебелью, но и слишком мало ее тоже не должно быть. Обязательно проверяйте, соответствует ли высота кресла высоте столика, например, стандартная высота стола 75 см, а высота посадочного места не должна быть больше 45 см. Колени ваших клиентов не должны упираться в крышку стола.

Помимо высоты кресла, следует позаботиться и о его глубине, но этот параметр полностью зависит от стиля вашего заведения. Глубина не должна быть большой, поскольку это может негативно отразиться на комфорте. От дизайна помещения зависит еще и высота спинок.

В условиях разнообразия дизайнерских вариантов, стильная мебель для кафе требует особого внимания к качеству – каркасу и обивке. Мебель в общественных заведениях фактически испытывает двойную нагрузку, поэтому каркас должен быть простым и устойчивым. Хорошо, если он изготовлен из твердых сортов древесины. Что касается обивки, то здесь главное – привлекательность и проста в очистке.

По словам экспертов и ресторанных критиков, комфорт, чистота и привлекательность являются главными факторами успеха любого кафе.