Вам нужны агрегаты переработки шоколада? Или какие-либо цифровые модули для контроля техпроцесов? В ИмпортСнаб вы все это сможете купить

Шоколад не растет в готовом виде плитками на экзотическом шоколадном дереве. Не бывает так просто, сорвал с дерева созревшие плитки шоколада, обернул в фольгу, подобрал красивую обертку и продавай. Исходное сырье какао-бобы должно пройти множество технологических операций, прежде чем появится на праздничном столе в виде изумительных по вкусу шоколадных плиток или конфет. Соответственно требуется подобрать для рабочего процесса достаточно производительное инновационное оборудование.

Наиболее надежными в мире считаются модули переработки шоколада (какао) бренда Lehmann. Промышленные предприятия пищевой отрасли РФ могут приобрести любой составной элемент технологического процесса через компанию ImportSnab. Модули брендового производителя экономичны, работают с минимальными простоями, высокопроизводительны, окупаются очень быстро. Они могут быть составными частями автоматизированных линий.

Среди основных операций переработки какао-бобов в шоколад можно выделить:

• нагревание;
• обжаривание;
• сушку;
• охлаждение;
• дробление;
• измельчение;
• шелушение;
• помол;
• стерилизацию;
• улучшение вкуса и пр.

Для каждой операции требуется свое особенное оборудование. Кроме того, нужны цифровые устройства контроля параметров работы, наиболее надежные из них, изготавливаемые компанией Lecroy, также можно закупить через компанию ImportSnab.

В перечне общего комплекса оборудования переработки какао-бобов бренда Lehmann присутствуют:

• работающие по вибрационному принципу действия, просеивающие машины типа VSA, VSE, VSB-H, VSE-H;
• дробилки бобовых DB;
• стерилизаторы KS 100 - KS 2000;
• алкализаторы KS 1500 - KS 3000, изменяющие цвет бобов и улучающие их вкус, а также повышающие рН при помощи добавленной щелочи;
• обжарочные мощностью 0,5- 4 т/час агрегаты KRB - KRH SII;
• трехступенчатые мельницы типа CMB, CME, CMG и RDW;
• прессы;
• линия Royal Duyvis Wiener (производительностью 1,0-4,0 Т/час), позволяющая упаковывать с высокой точностью дозирования полужидкое какао и какао-масло;
• оборудование для рафинирования шоколада;
• шаровые мельницы;
• плавители шоколадного полуфабриката;
• конширующие устройства, работающие на улучшение вкуса, текстуры и запаха;
• темперирующие аппараты KBF/1S - KBF/4S;
• насосы для перекачивания вязкой шоколадной массы и пр.

Все эти устройства обладают наиболее приемлемыми техническими характеристиками. Заказывая их поставки через компанию ImportSnab, вы выигрываете в цене и скорости доставки. Кроме того, инжиниринговые службы российского поставщика помогут вам тонко подобрать весь комплекс устройств по мощности так, чтобы все единицы оборудования были загружены оптимально без простоев и перегрузок. Специалисты ИмпортСнаба могут осуществить пусконаладку и оказывать техническую поддержку по договору абонентского обслуживания.