Вкусные украшения для торта

Основное большинство домохозяек, мам, бабушек любит готовить что-нибудь эдакое и повкуснее для своих домочадцев, знакомых и просто гостей. Кексы, десерты, пирожные, торты украсят практически любой случай в жизни, будь то юбилей, банкет, свадьба и наконец незамысловатые посиделки с друзьями. От изобилия вкуснейших десертов в восторге будут не только дети, но и солидные взрослые. Чтобы всему этому изобилию на столе придать красивый, элегантный или праздничный вид рекомендуем вам использовать белую шоколадную глазурь для тортов, это будет шикарным вариантом украшения как для выпечки, приготовленной в домашних условиях, так и для профессионального кулинарного конкурса.  Ведь белоснежный вид шоколадной глазури придает торжественность любому кондитерскому изделию.

Представьте себе, что высота торта от кондитера маэстро своего дела порой достигает 3,5 м, а длина - 7 м, ну а весить этот бесконечный вкусовой шедевр может около 4 тонн. Хотели бы куснуть краешек такого гиганта, а может нырнуть в него с головой? Приготовить такой тортик без специальной сноровки может и не получиться, но зато про приготовление основного ингредиента вы узнаете точно!

Готовим глазурь из белого шоколада

Если вы задумали приготовить домашний пирог для особого случая, то в качестве основного эксклюзивного украшения можно использовать белую шоколадную глазурь для тортов. Белоснежная поверхность придаст кулинарному изделию особую нежность и величавость, кроме того она похожа на что-то снежно-ледяное, что особенно актуально для новогоднего десерта. Глазурь можно готовить со сливками, сгущенкой, ванилью. Ниже представлен классический рецепт.

Ингредиенты:

• сахарная пудра – 180 г;
• шоколад белый – 200 г;
• молоко – 2 ложки.

Способ приготовления:

• Разломить плитку, поместить в небольшую емкость.
• Поместить емкость на водяную баню.
• Вмешать в растопленную массу сахарную пудру.
• Добавить ложку молока.
• Постоянно помешивать массу, пока не получится густая однородная паста.
• Снять емкость с плиты.
• Добавить еще одну ложку молока.
• Взбить массу блендером.
• Использовать продукт, пока не остыл.

Главное для получения высококачественной белой шоколадной глазури использовать проверенные ингридиенты. В наше время большой выбор предоставляют всевозможные интернет порталы для кондитеров. Пользуясь их рецептами, вы повысите свой кулинарный уровень и приготовите свой заветный эксклюзивный десерт!