А вы в «Макдоналдсе» едите?
Главные российские режиссеры, братья Михалков и Кончаловский, просят у государства почти миллиард рублей для открытия национального общепита под брендом «Едим дома». По задумке мужчин, новая сеть заменит собой фастфуд-рестораны известных зарубежных компаний и освободит россиян от кухонного рабства. Сообщается, что срок окупаемости проекта – пять лет. Однако эксперты рынка в этом сомневаются, потому что в таком случае средний чек за «домашний» обед составит минимум 400 рублей. «Для жителей большинства регионов страны это слишком дорого», – уверены эксперты. Тем не менее идею братьев уже поддержал президент Путин.«ПН» выяснил у своих читателей, часто ли они посещают самый популярный американский ресторан быстрого питания.
Георгий БЕЛИЦКИЙ, генеральный директор ГК «Эффективные технологии»:
– В «Макдоналдсе» я изредка завтракаю, может, раз в месяц. Что касается проекта «Едим дома», то считаю, что бизнес должен развиваться естественным образом. А когда вам с барского плеча даруют миллиард, за который вы, скорее всего, не несете ответственности, то вкладывать душу и рвение вы будете не в проект, а в распил.
Елена АВДЕЕНКО, директор гостиницы «Жигулевская долина»:
– Питаюсь в «Макдоналдсе» только в поездках, когда других вызывающих доверие точек общепита рядом нет. В Тольятти захожу в «Макдоналдс» только ради мороженого. В повседневной жизни питаюсь в других ресторанах и кафе, где готовят полноценную пищу русской или европейской кухни. Не знаю, станет ли популярным проект Михалкова. Любое заведение становится востребованным тогда, когда посетитель, покидая его, искренне говорит спасибо.
Сергей ЗАЛОТИН, менеджер ООО «Калипс»:
– Я посещаю бассейн три раза в неделю рано утром, а после него традиционно еду в «Макдоналдс». Считается, что пища там вредная, но они делают самый вкусный кофе, а еще там отличные сладкие пирожки. Если михалковские забегаловки предложат что-то подобное по более низкой цене, то, возможно, начну завтракать у них.
Александр БЕЛОКОПЫТОВ, директор ООО «Канцелярский центр «Дава»:
– У меня дочь вот уже полгода пытается открыть собственный фастфуд. Скажу вам прямо: это очень непростое дело. А тут люди, которые явно не очень разбираются в подобном бизнесе, решили осуществить масштабный проект. Они мне напоминают Горбачева, который в свое время смело сказал в Тольятти: «Скоро станем законодателями мод в автомобилестроении». Вот зачем России еще одна сеть фастфуда? Давно известно, что такое питание портит здоровье и фигуру. В нашей стране тысячи хороших кафе, ресторанов, столовых и закусочных, где можно отлично поесть, причем все они созданы за счет частных инвестиций. А господа Кончаловский и Михалков почему-то просят деньги у государства. Это что, новый национальный проект?