Погнались за количеством. «Макдоналдс» зайдет в Тольятти сразу тремя точками

Долго запрягали

Планы по открытию в городе ресторанов «Макдоналдс» усиленно муссируются уже больше года. Оператор быстрого питания однозначно заявлял о большом интересе к тольяттинской площадке, но никак не мог определиться с конкретными местами размещения.

Сейчас переговоры с местными девелоперами закончены и подписаны договоры об открытии трех точек фаст-фуда. В ТЦ «Русь на Волге» американский оператор займет около 400 кв.м на втором этаже под шатром со специальным входом и отдельной лестницей с улицы. В новом комплексе «Мадагаскар» площадь «Макдоналдса» будет не более 200 кв.м на третьем этаже рядом с другими участниками фуд-корта.

Самым большим станет ресторан быстрого обслуживания рядом с ТЦ «Планета». Сетевой оператор расположится в отдельно стоящем здании на 500 кв.м, примыкающем к торговому центру. Кроме зоны для пешеходных посетителей, будет реализован сервис drive in. Водители смогут диктовать заказ и получать упакованные в пакеты гамбургеры не выходя из автомобиля.

Запуск всех трех точек «Макдоналдса» будет постепенным. В июле планируется запустить кафе в «Мадагаскаре», в октябре — открыть заведение возле «Планеты». Последней начнет работу точка в «Русь на Волге». Фаст-фуд в старейшем торговом центре города не начнут продавать до окончания реконструкции фасада со стороны улицы Революционной.

Хватит всем

В наличии спроса менеджеры по развитию сетевого оператора не сомневаются. Целевая аудитория, которая будет поглощать гамбургеры активнее всего, — молодежь и работники физического труда. В соответствии с целевым сегментом все три кафе расположатся в Автозаводском районе, где проживает большая часть подростков, еще не задумывающихся о вреде холестерина, и вазовских работяг, для которых посещение «Макдоналдса» станет способом проведения досуга.

Самарское кафе быстрого обслуживания примет активное участие в кадровой подготовке тольяттинских представительств. Уже сейчас ведется набор менеджеров для работы в «Мадагаскаре» и «Планете». Сверхприбыльность фаст-фудного бизнеса не отражается на уровне зарплат сотрудников американского сетевика. В Тольятти менеджер заведения может рассчитывать на 11 тыс. руб. оклада, работник смены — на 8 тыс. руб. Бонусы и премии персоналу полагаются не чаще, чем раз в полгода.