День и ночь
Так, в городской думе появилась образцовая столовая, а в мэрии – дешевый буфет. Деловой центр «Plaza» взял более высокую планку, открыв на первом этаже кафе-бар «День и ночь». Насколько обоснованы амбиции нового заведения, выясняли на прошлой неделе рецензенты «ТВ».
Ответ стал очевиден при первом же беглом осмотре интерьера. Витрины с салатами, первыми и вторыми блюдами, компотом, металлические опоры для подноса до самой кассы и несколько столиков в зале. Школьно-советское дежавю – мы в столовой.
Отметим сразу, что рецензенты «ТВ» ровным счетом не имеют ничего против столовых как таковых. И лучшие из них посещают охотно и добровольно. Но чего не любят рецензенты «ТВ» – так это когда под вывеской кафе-бара их поджидает заведение быстрого самообслуживания. Увы, с порога – минус балл.
Не считая несоответствия заявленному формату, заведение выглядит вполне прилично. Зона бара отделена от столовой высокой стойкой. Оформление стен выдержано в стиле названия: день – белые обои, ночь – ровно такие же, но темно-фиолетовые. О цветах можно спорить, но концепция ясна с первого взгляда. Окон много, в зале светло, приятно, чисто.
Берем подносы и отправляемся на «охоту». Выбрать что-либо довольно сложно. И не столько потому, что ассортимент широк, столько по причине того, что на ценниках не обозначен состав блюд. Замучив сотрудницу кафе расспросами о каждом ястве, остановились на курином с ананасами салате «Таиланд» (35 рублей), окрошке (36 рублей), жареных яйцах (10 рублей за штуку), шницелях (48 рублей за штуку) и тефтелях (48 рублей за штуку).
На десерт взяли кусочек ягодного пирога (10 рублей), мини-круассан (5 рублей), сладкий рогалик (15 рублей) и компот (13 рублей стакан). Чай надо было брать отдельно – в баре (10 рублей – чашка, 30 рублей – маленький чайник, 60 – большой). Ничего, сбегали – купили.
Большое удивление вызвал полученный чек. В нем на каждой строке значились «кол. отд. 1» и цена. Цены варьировались. Странные буквы оставались неизменными.
– Простите, но нам нужен чек, где видны наименования блюд. У нас, так сказать, все под отчет, – улыбнулись мы.
– А-а, – добродушно протянула в ответ кассир, – так у нас пока нет терминала. Зайдите в бухгалтерию.
В бухгалтерии пояснили, что за товарным чеком надо подняться в главный офис на 6 этаж. Мы же предпочли сначала покушать. Как бы ни обстояло дело с чеком – обед-то уже оплачен и остывает!
Первое пищевое изумление – салат «Таиланд». Мы, конечно, не спецы в таиландской кухне, но кое-что об этой стране слыхали. И, как нам кажется, ананасы и чесноком в одном блюде там все же не сочетают – неприятно это! Не лучшее впечатление оставила и крупно нарезанная, недосоленная окрошка. Зато более симпатичными на вкус оказались тефтели и шницели.
И особый восторг вызвали компот (очень-очень вкусный) и выпечка. Мини-круассан – хит дня! Только ради этого ароматного лакомства уже стоит «не заметить» некоторые недочеты, отмеченные выше, и посетить «День и ночь».
Посуду за нами убрали. Чек (заполненный от руки) к моменту окончания трапезы тоже спустили «с небес на землю». Терминал на кассу обещали поставить. Итого – три «кружки». Через пару лет наведаемся снова. Может, «День и ночь» подрастет до четверки.
Лето 2011
Современные столовые нового формата становятся все более популярными в Тольятти. Вслед за сетью «Столовая № 51», установившей достаточно высокую планку для остальных конкурентов в сфере общепита, свои заведения в этой нише открыли еще несколько крупных ресторанов. Среди последних проявился «Поручик Голицынъ»: его новое кафе-бистро «Вкусноff» открылось в недавно открывшемся торговом центре «Приморский», что напротив 7 квартала. Для нас же это открытие оказалось весьма выгодным по двум причинам: во-первых, эксперты «ТВ», как голодные волки, каждую неделю исследуют город на обнаружение новых заведений (работа у нас такая).
Рецензенты «Трезвого взгляда», проезжая мимо молодежного драматического театра, обратили внимание на рекламный щит, предлагающий комплексные обеды от 100 рублей. Мы заинтересовались выгодным предложением и вскоре посетили заведение с поэтическим названием «Комильфо». Открыв дверь, рядом с которой и располагался вышеуказанный щит, мы оказались в каком-то подсобном помещении.
Сгоревший в прошлом году ресторан «Телега», бывший, одним из достойных заведений Тольятти, сегодня активно отстраивается заново где-то на территории поселка Приморский. В ожидании окончания строительства владельцы бренда решили открыть в городе кафе «Тележка», которое вышло на рынок в формате столовой, обещая при этом «вкусную кухню.
Это кафе-столовая в супермаркете "О'Кей". Большие порции, большой выбор блюд, низкие цены, приятный интерьер.
Филиал популярной столовой № 51, открывшийся не так давно возле МДТЦ «Вега», уже притянул на свои завтраки и ланчи большое количество офисной публики, работающей в деловом центре Автозаводского района. Несмотря на статус «столовая» и нелюбимое некоторыми слово «самообслуживание», многие из любителей комфортно пообедать предпочли подносы и стойку раздачи с горячими и холодными блюдами привычным кафе и барам.
