Donna Pizza
Телефоны: 788-645, 8 927 7762799
Время работы: круглосуточно
Самое дорогое блюдо: пицца «Дары моря» – 410 рублей
Оценка: 3 кружки
Отведать пиццу от «Донны» мы решили сразу после ежепонедельничной планёрки. Сайта у них не оказалось, зато есть страница в социальной сети, где мы узнали телефон и заказали пиццу «Поло» с курицей, томатами, моцареллой и болгарским перцем (370 рублей) ровно в два часа дня. Обещали подать к столу в течение часа. В ожидании мы почитали немногочисленные комментарии на стене сообщества. Все они были хвалебные, что внушило нам надежду на вкусный обед.
Через 67 минут к нам в редакцию вплыла настоящая Донна, возможно даже сама хозяйка бизнеса. Микро-мини-юбка, высоченные шпильки, длинные светлые локоны, нежный голос и, как последний штрих в образе, малюсенькая собачка за пазухой. Если честно, то мы всей редакцией сбежались посмотреть на нее. Ведь работа доставщика – тяжелая, а барышня выглядела крайне воздушно. Надеюсь, мы не смутили ее своим повышенным вниманием к ее персоне, но нам, правда, ни разу не привозили пиццу такие красотки, вот мы и удивились не в меру.
Оставив коробку на столе, фея удалилась, а мы принялись осматривать, фотографировать, а затем и вкушать пиццу. В своем классическом виде она состоит из тонко раскатанного дрожжевого теста, покрытого томатным соусом и сыром. Эта недорогая по себестоимости и высококалорийная еда имеет множество вариаций в зависимости от национальной специфики: от японской жареной лепешки с морепродуктами и овощами, смазанной специальным соусом и посыпанной сверху сушёной стружкой тунца окономияки до русской шаньги из пшеничного теста, замешенного на говяжьем жире, поверх которого выкладывают мясо, творог или кашу.
Перед нами было что-то среднее между неаполитанской пиццей, характерной чертой которой является хрустящая основа, и шаньгой – лепешкой, похожей на ватрушку. Тесто было средней толщины, но хрустящее, на нем покоилось небольшое количество куриного мяса, покрытое щедрой порцией сыра, который совсем не напоминал по вкусу моцареллу. Поверх лежали подвяленные листочки и стебельки петрушки, которые мы отковыряли и есть не стали. По вкусу пицца была очень домашней, такую обычно готовят наши мамы или бабушки. И если бы она была еще и квадратная по размеру противня, то сходство было бы еще ближе.
Не будем отрицать очевидные плюсы «Донны»: демократичные цены, вежливый персонал, оперативная доставка, да и блюдо было сытным. Но все же от еды, приготовленной не своими руками, ждешь чего-то большего, чем просто съедобность.
Недавно открывшаяся доставка грузинской, итальянской и японской кухни активно использует социальные сети в рекламных целях и быстро привозит еду. К дегустации мы подошли ответственно и заказывали аж три раза, прежде чем приняться за этот текст.
Интерьер напомнил о конце 90-х: бордовый цвет, много золотистых поверхностей, коричневое дерево, разросшиеся горшечные растения, как будто из кабинета биологии. Столы покрыты белыми скатертями и сервированы, но недорогие приборы и подсвечники явно из другой оперы. На бокалах и сосудах с оливковым маслом и бальзамическим уксусом можно смело практиковаться в криминалистике (снимать отпечатки). В принципе, в глаза не бросается и ничего страшного, но мы ребята хоть и привередливые, но не брезгливые.
По данным маркетинговой компании ACNielsen, бизнес по доставке еды – самый динамично развивающийся сегмент российского рынка общепита. Ежегодно он прирастает на 18-20%. Популярность среди инвесторов объясняется относительно скромными стартовыми вложениями. «ПН» разобрался с тем, как это работает в Тольятти, на примере трех форматов: набирающей популярность китайской пищи, вездесущих суши и самодельных бургеров.
Чуть больше года назад мы впервые познакомились с едой от «Панды», и, признаемся честно, она нас не впечатлила. Но нам нравится их правильный творческий подход к ведению бизнеса: у «Панды» есть точка продажи в гипермаркете «О’Кей», они первые из тольяттинских доставок сделали приложение для смартфонов, а еще на сайте есть возможность отслеживать передвижения курьера, везущего ваш заказ.
Мы уже писали про доставку OJ Bar, в субботу 14 декабря посетили открытие, а потом еще сделали «контрольный» заход, для объективности оценки. Странности от OJ поджидали нас на каждом углу.
Яркий признак глобализации: лапша в коробочках, поедаемая за обедом среднестатистическим жителем Тольятти. В провинциальный гастрономический рынок активно интегрируется повседневная азиатская кухня, привлекая местных жителей главным образом непривычным «коробочным» форматом.
Доставка еды становится все более мощным трендом в Тольятти. Мы, знатные любители мяса с хлебом, прознав про то, что по Автограду развозят бургеры за сравнительно небольшие деньги, крайне воодушевились.
OJ Bar обещали открыть и пока не открывают, но благодаря социальным сетям мы выяснили, что уже работает доставка еды имени тех самых двух желудей. Клиентам на выбор предлагаются блюда сильно адаптированной японской кухни, бургеры и сэндвичи, наггетсы из курицы и ее же жареные крылышки, пиво, безалкогольные напитки и всяческие причиндалы для кальяна.
Ресторан-долгожитель крайний раз привечал рецензентов в далеком 2008 году, так что обновить впечатления мы посчитали своим долгом. У порога нас встретил одетый в народный костюм гладковыбритый мужчина, который вежливо открыл дверь.
На месте бывшей французской кондитерской открылась итальянская пиццерия, а после нее суши-бар "Sushi'n'Roll". Чрезмерно раздутое меню, щедрые порции роллов не порадовавшие, правда, соотношением риса и рыбы. И чизкейк есть тут не советуем.
