Мимино
Адрес: www.mimino-eda.ru
Телефон: 615-215
Время работы: с 10.00 до 23.00
Самое дорогое блюдо: пирог кубдари (395 рублей)
Оценка: 5
В первый раз наш выбор пал на осетинские пироги. Мы взяли один с картошкой и домашним сыром, а другой со шпинатом, сыром и зеленью (по 275 рублей каждый). Вежливая девушка пообещала, что заказ прибудет к нам примерно через полтора часа, а на деле мы встречали курьера чуть меньше, чем через час. Большие, маслянистые круги из тонкого теста, с душистым сырным внутренним миром понравились всем сотрудникам нашей редакции. Съели их очень быстро, но заказывать еще не стали, потому что и так наелись.
На коробке лежит подарочный магнитик от "Мимино"
Это вкусный пирог со шпинатом.
Второй раз с «Мимино» мы взаимодействовали на предмет доставки блюд японской кухни (взяли роллы «Канада» за 200 рублей), и опять-таки не обошлось без горских блюд. Забавным словом «орагули» назвали семгу, обжаренную в лаваше (135 рублей), наконец, мы не смогли отказать себя в удовольствии отведать люля-кебаб из говядины с соусом сацебели (185 рублей). Оператор разговаривала так же вежливо, еду привезли ровно через 60 минут, как и обещали. Как сообщили мне коллеги, роллы и говяжья котлета оправдали ожидания. Приятный момент, что вместе с блюдами нам привезли карточку со скидкой 10% и пару симпатичных фирменных магнитов.
Третий раз закинув невод, мы выловили хинкали (35 рублей за одну штучку), пхали из свеклы (130 рублей) и фирменный красный соус «мимино». И снова оператор взяла время для курьера с запасом, и снова он приехал меньше чем через час. Правда, в этот раз у доброго молодца не оказалось сдачи с тысячи рублей, и нам пришлось прогуляться с ним до ближайшего магазина. Курьер принес глубочайшие извинения и магнитик на холодильник.
Грузины говорят, что понимаешь, настоящие хинкали или плохие, сразу. Прокусываешь тесто, первая капелька попала тебе на небо – и уже все понятно. Как только мы откусили от теплого тестяного бочка хинкали и втянули в себя вкуснейший бульон, то сразу поняли – это вкус настоящего грузинского хинкали и плевать, сделал ли повар канонические тридцать три складочки из теста или нет. Самое главное в правильном хинкали – это бульон и не слишком толстое тесто. В хинкали от «Мимино» всего было в меру, всё как положено.
Сочные хинкали с соусом "мимино", люля-кебаб из говядины в лаваше и свекольный пхали.
На пхали из свеклы мы переключились, уже будучи сытыми, но все равно оценили густой ореховый вкус этой закуски и то, как гранатовые зерна раскрывают аромат приправ. Кстати, 180 граммов пхали – это довольно много еды, вполне сгодится в качестве гарнира для одного человека.
При всем нашем уважении к вкусным блюдам от доставки «Мимино», нам искренне жаль, что владельцы бизнеса распыляются в привычной для Тольятти манере, открыв доставку сразу трёх кухонь. Мы очень надеемся, что тренд «всё сразу в одном месте» доживает свои последние дни, а «Мимино» желаем взять ориентир на грузинскую кухню и следовать своей путеводной звезде.
По данным маркетинговой компании ACNielsen, бизнес по доставке еды – самый динамично развивающийся сегмент российского рынка общепита. Ежегодно он прирастает на 18-20%. Популярность среди инвесторов объясняется относительно скромными стартовыми вложениями. «ПН» разобрался с тем, как это работает в Тольятти, на примере трех форматов: набирающей популярность китайской пищи, вездесущих суши и самодельных бургеров.
Чуть больше года назад мы впервые познакомились с едой от «Панды», и, признаемся честно, она нас не впечатлила. Но нам нравится их правильный творческий подход к ведению бизнеса: у «Панды» есть точка продажи в гипермаркете «О’Кей», они первые из тольяттинских доставок сделали приложение для смартфонов, а еще на сайте есть возможность отслеживать передвижения курьера, везущего ваш заказ.
Кафе-бар с лаконичным названием «Порт» гораздо адекватнее смотрелось бы под вывеской «Садж», «Восточный базар» или «Горец». Наверняка у «Порта» есть свои постояльцы, и, говорят, там вкусный шашлык, но лично нам не повезло, и после обеда в «Порту» мы обнаружили у себя признаки пищевого отравления.
«Сильва» – неплохой и довольно дорогой для Тольятти ресторан, раскинувшийся россыпью домиков-номеров в зеленой зоне. Когда-то давно наше мнение об этом ресторане сильно разошлось с рецензией, опубликованной в «ПН». Спустя полтора года мы решились обновить впечатления.
Мы уже писали про доставку OJ Bar, в субботу 14 декабря посетили открытие, а потом еще сделали «контрольный» заход, для объективности оценки. Странности от OJ поджидали нас на каждом углу.
Он огромный, он реально такой огромный, что даже пугает. 600 посадочных мест – это вам не шутки. Это еще заполнить кем-то надо. Проведя разведку боем, мы узнали, у кого будет пользоваться спросом ресторан «Империя».
Недавно на улице Офицерской засветилась разноцветными огнями вывеска нового заведения – кафе-бара Flame. На ней изображена пожираемая пламенем девушка, что, как пишут в интернетах, как бы намекает то ли на последствия посещения, то ли на варианты внутри самого Flame. Как бы там ни было, девушки-рецензенты «Трезвого взгляда» не страдают робостью, поэтому на прошлой неделе заглянули на огонек...
Яркий признак глобализации: лапша в коробочках, поедаемая за обедом среднестатистическим жителем Тольятти. В провинциальный гастрономический рынок активно интегрируется повседневная азиатская кухня, привлекая местных жителей главным образом непривычным «коробочным» форматом.
Доставка еды становится все более мощным трендом в Тольятти. Мы, знатные любители мяса с хлебом, прознав про то, что по Автограду развозят бургеры за сравнительно небольшие деньги, крайне воодушевились.
Пить кофе уже немодно, и скляночками свежемолотых зерен в кухонном шкафу уже никого не удивишь. Другое дело, когда на видном месте на кухне базируется десант чайных коробок. Пуэр, улун, зеленый, белый, желтый, на молоке, с лепестками роз, с крыльями бабочек, с бивнями носорога. «Чай – моя слабость», – комментирует хозяин подобной коллекции, закрывая дверцу чайного сейфа с важностью китайского императора.
