24 августа 2013

архив всех номеров




23 июля 2012 в 08:11

Место для своих, летняя терраса

Жарким летом 2012 года веранды посещают по большей части вечером, когда зной отступает. Но наша инспекция террас продолжается, и на этот раз выбор пал на многократно нами рецензированный ресторан «Место для своих». Решили заполнить небольшой пробел и вкусить местный бизнес-ланч.

Терраса ресторана «Место для своих»
Адрес: Революционная, 62
Время работы: круглосуточно
Телефон: 34-99-78
Wi-fi: есть
Самое дорогое блюдо в бизнес-ланче: биточки из семги - 160 рублей
Оценка: 3 кружки

Кухня основного ресторана «МДС», обслуживание и интерьер рецензентам «ПН» определенно нравится. С надеждой на вкусный обед мы проследовали на тенистую веранду. Крыша ее представляет собой раздвижную маркизу из полосатой ткани, стены из плексигласа, в плетеных глубоких креслах лежат мягкие подушки с эмблемой одной водочной компании. Всего было занято пять столов из восьми, если считать вместе с нами. На входе нас никто не встретил, и мы сами проследовали за ближайший свободный стол, который, к слову, оказался довольно пыльным.

Безрезультатно прождав официанта десять минут, мы сами сходили себе за меню и заодно подсмотрели, что внутри заведения тоже совсем не аншлаг и занято всего два столика. Бизнес-ланч подают с 12 до 17 часов по будням, и в каждый день недели десяток подаваемых блюд разный.
Вскоре к нам подошел официант - высокий юноша приятной наружности и с добрым голосом. Он шустро записал заказ: биточки из семги с соусом (160 рублей), драники картофельные (40 рублей), салат «римский» с фарфолетте (45 рублей) и капучино (40 рублей).

Когда приходишь на бизнес-ланч, то рассчитываешь на определенную оперативность подачи еды и вообще на расторопность персонала заведения, потому что редко какой работник располагает более чем сорока минутами на утоление голода. Спешили в этот раз и мы, поэтому тридцатиминутное ожидание было крайне утомительным. Тем более что мы специально для увеличения скорости обслуживания заказали одинаковые блюда и напитки. Кстати, мужчины за соседним столиком неоднократно просили вынести им приборы, но официант внял просьбе только на третий раз. Да и вообще был неуловим для посетителей.

Наконец, когда вынесли салат «римский», мы немного подобрели. В основном, конечно, нас порадовал юмор поваров: отчего-то макаронные изделия с отварным куриным мясом и дольками помидора назвали «салатом». Да еще и «римским». Приличное для бизнес-ланча количество еды (150 г) терялось на огромной белоснежной тарелке и «бантики» из теста выглядели так одиноко, что мы поспешили их скорее съесть. Вслед за «салатом» принесли биточки из семги, соус и драники. Может быть,  соус повара готовят сами, но на вкус он очень напомнил нам майонезный тартар от известного производителя разнообразных соусов. Биточки и драники оказались довольно вкусными, в меру солеными и в меру зажаристыми. Жаль только драники были приготовлены с нарушением технологии и представляли собой не аккуратный плотный картофельный оладушек, а тонкий водянистый блинчик. И опять-таки гигантские размеры тарелки немного подпортили впечатление от еды. Если бы заказ приносили на более скромном по размеру блюде, то у посетителей не создавалось бы впечатление, что часть порции потерялась где-то по пути с кухни.

Кофе подали в конце трапезы, впрочем, выбирать время подачи нас не просили. Крепкая молочная пена намекала на то, что капучино будет хорошим, но он оказался слегка водянистым, с кислинкой.

В заключение хотим отметить, что хоть еда и заслуживает более высокой оценки, но медлительность персонала снизила итоговое количество «кружек» до трех.


Статьи по теме:

Волгарь

Кафе «Волгарь» живет свадьбами эконом-класса (свадебное меню от 750 рублей на человека) и поминками (извините, расценки не уточнили). В свободное от свадеб и поминок время заведение кормит трудящихся обедами по сверхдемократичным ценам. Меню проверенное – все строго по советским учебникам из кулинарного техникума.


Удачное место

«Парк -Отель» и его рестораны определенно являются местом силы в Тольятти. Здесь селят иностранных и любых других дорогих гостей, отмечают свадьбы, юбилеи и корпоративно шумят. А причина всему простая – идеальное сочетание красивого вида и вкусной еды.


ЩиСлива

Здесь подают переосмысленные Арусей Гукасян блюда русской и советской кухни. Интерьер в скандинавском стиле, приятная музыка, детский уголок, воскресные бранчи и восхитительная еда - все на высшем уровне.


Морозко

Реанимировано некогда популярное семейное кафе-мороженое «Морозко». Стоимость блюд явно контрастирует с интерьером, рассчитанным на неискушенных работников тольяттинских производств. Дорого, невкусно, некрасиво.


Камелот

Люкс-бар «Камелот» находится в середине 8 квартала в верхней части подземных гаражей. Рядом с ним соседствуют баня, аптека и продовольственный магазин. Незатейливый интерьер, плохая еда.


Милано

Самообслуживание. Еда маловыразительная, но годится чтобы утолить голод.


BUON GIORNO

Экспресс-пиццерия, в которой подают роллы, а в конце меню есть прейскурант на бой посуды. Еда вкусная, недорогая, обслуживание быстрое.


Речник

Кафе-бар "Речник", что на набережной Комсомольского района является образцом классического провинциального кафе, где запах жаренного мяса смешивается с запахом дешевых женских духов и залихватскими песнями. Еда есть, но есть ее не надо.


Столовая Castorama

Небольшая столовая в магазине стройматериалов. Создатели интерьера честно пытались шутить и развесили "смешные" надписи и фотографии. Ситуацию спасает мебель из Икеа и приемлемое для столовой качество еды.


Тоннель

Лаунж-бар «Тоннель» вписан в небольшое пустующее пространство третьего этажа ТЦ "Аэрохолл". Кроме периметра помещения, заявленной в названии теме соответствует темный интерьер, который дополнительно "украшают" всяческие сомнительные арт-объекты. Есть там совершенно не хочется, но вполне можно выпить чай в ожидании киносеанса или жены с шопинга.


Самое читаемое



Новости от партнёров


В Тольятти построят Поволжский Православный институт

Поволжский Православный институт в Тольятти будет уникальным учебным заведением России как по архитектурному решению, так и по модели образования. Новый проект обсудили на первом заседании попечительского совета, который возглавляет Николай Меркушкин. Во время своего предыдущего визита Губернатор высказал несколько рекомендаций.




Самое интересное