OJ Bar
Адрес: 70 лет Октября, 3, ТЦ «Аврора»
Время работы: с 12.00 до 02.00
Телефон: 29-88-88
Wi-Fi: пока не работает
Самое дорогое блюдо: стейк из говядины с картофельными дольками и мясным соусом – 570 рублей
Карты: пока не принимают
Оценка: 3 «кружки»
На открытие нас пригласили сначала к 18.00, потом перенесли на час, затем еще на час, и еще на час с половиной. В итоге мы оказались в OJ около десяти часов вечера и были одними из первых посетителей. Суровая охрана пропустила наверх, где нас встретила уборщица. «Милости просим к нам в гости!» – добродушно сказала пожилая женщина доброй наружности. Стоявшие кучкой официанты и другой персонал вели себя тихо, здороваться не стали. В баре тихонько играла музыка, периодически пробегал один из директоров заведения с разнообразными строительными инструментами в руках, доносилось жужжание шуруповерта. В общем, было полное ощущение, что мы не вовремя. Интерьер довольно милый: золотисто-серо-бежевый с ярко-зеленым, люстры с хрустальными висюльками, диваны с высокими мягкими спинками. Классическое для тольяттинских заведений оформление.
Официант представился, положил перед нами меню и сказал, что сегодня всю ночь он будет с нами. Видимо, он хотел выглядеть круто и дерзко, но не удалось – он явно был не в своей тарелке. Заказанная паста с курицей и песто (200 рублей) и коктейль «Кровавая Мэри» нас разочаровали: пасту сильно переварили, сливочный соус свернулся, курица была холодная и всего 5 тоненьких кусочков, а соуса песто накапали чуть-чуть по краям для украшения, но явно не для вкуса. Коктейлю явно не хватало алкоголя, да и томатный сок был неприятно кислым и водянистым. Но отметим, что в меню много фановых коктейлей на любой кошелек: от лонг-дринка в ананасе до шота со вкусом бубль-гума и водкой за 100 рублей.
Большая барная карта
Мы решили не рубить с плеча и прийти в свежий бар еще раз. Ну мало ли, может, повар перенервничал в день открытия. «Проходите, проходите! – уборщица резво разогнулась и гостеприимно раскинула руки. – Вы уж извините, что я тут мою, но вчера концерт был, не успела прибрать, сегодня вот к 12 вышла и мою, раньше не успела. Курите, нет? Если нет, то сюда садитесь, сейчас официант придет к вам».
И вот официант несёт нам талмуд меню. Множество картинок, глаза разбегаются, но молодой человек умерил нашу радость: «Многих позиций нет. Спрашивайте, если что!» Раз за разом мы слышали «извините, но этого блюда нет, и этого тоже, и этих двух позиций нет», в итоге заказали роллы «гурман» (280 рублей), борщ с салом и пампушками (170 рублей), яичницу глазунью (40 рублей) и чайник зеленого чая (150 рублей).
Многих салатов в наличии не было
Роллы нам понравились и вкусом, и размером, и соотношением риса к рыбе и овощам, разве что имбиря положили крайне мало. Борща в тарелке было много, а его вкус напомнил нам о детском саде: все переварено и лишь отличные пампушки и сало исправляют общее впечатление. Яичницу убрали с огня как раз вовремя – она получилась в меру поджаристая.
Сало было отличное
Крайне мало имбиря
А между тем уборщица всё тёрла и мыла, всё извинялась и выясняла у пробегающего мимо персонала разные подробности их работы. Сложилось впечатление, что эта пожилая дама здесь одна из самых главных. Когда мы решили осмотреть другие залы (банкетный и караоке), повелительница ведра и швабры по-свойски рекомендовала нам, на что именно нужно смотреть. Дружелюбный сотрудник – находка для работодателя, но эта дама явно трудится не на своем месте.
OJ Bar открылся с множеством недоделок в интерьере и кухне, но позиционирует себя как премиальный бар-клуб, где отдыхает весь бомонд. Надеемся, что время и усилия руководства расставят все на свои правильные места.
Он огромный, он реально такой огромный, что даже пугает. 600 посадочных мест – это вам не шутки. Это еще заполнить кем-то надо. Проведя разведку боем, мы узнали, у кого будет пользоваться спросом ресторан «Империя».
Если в строке поиска Яндекса забить нидерландскую айдентику «I amsterdam», в числе первых результатов система предоставит познавательную статью из «Википедии». Далее выдаст ссылку на одноименный питерский салон красоты. И сразу третьей строкой сообщит о тольяттинском общепите. Оказывается, уже несколько месяцев в глубинах 11 квартала Автозаводского района функционирует кафе с этим названием.
Сменив владельца и название, оздоровительный комплекс «Shamoni» поманил нас своим обновленным меню и интерьером. Жаль только, что дорогу, ведущую к этому дивному месту, так и не отремонтировали, и последние лет тридцать она в раздолбанном состоянии. Хотя в этом есть определенный смысл – на таком контрасте можно добавить себе пару призовых очков.
Сразу после открытия в декабре 2011 года, на наш взгляд, в ресторане было слишком много недоделок, и мы поставили оценку в 3 «кружки». Одиннадцать месяцев показались нам достаточным сроком для их устранения, и вот мы снова на пороге ресторана с автомойкой на первом этаже.
Яркий признак глобализации: лапша в коробочках, поедаемая за обедом среднестатистическим жителем Тольятти. В провинциальный гастрономический рынок активно интегрируется повседневная азиатская кухня, привлекая местных жителей главным образом непривычным «коробочным» форматом.
Доставка еды становится все более мощным трендом в Тольятти. Мы, знатные любители мяса с хлебом, прознав про то, что по Автограду развозят бургеры за сравнительно небольшие деньги, крайне воодушевились.
Пить кофе уже немодно, и скляночками свежемолотых зерен в кухонном шкафу уже никого не удивишь. Другое дело, когда на видном месте на кухне базируется десант чайных коробок. Пуэр, улун, зеленый, белый, желтый, на молоке, с лепестками роз, с крыльями бабочек, с бивнями носорога. «Чай – моя слабость», – комментирует хозяин подобной коллекции, закрывая дверцу чайного сейфа с важностью китайского императора.
Похоже, Тольятти всерьез заинтересовал американский франчайзинговый общепит. Недавно мы писали текст, поедая горячие булочки с корицей от Cinnabon. В скором времени в городе появится Starbucks. А на днях нашим посещением окрестилась только что открытая кофейня Traveler's Coffee, завлекающая ароматами капучино, омлета с гренками и шестью видами чизкейка.
Для столичных жителей завтракать вне дома уже стало традицией, и практически каждое заведение с раннего утра и до обеда предлагает клиентам начать свой день с определенного набора блюд. Практически для каждого «бывшего советского» посещение ресторана – это маленький праздник, поэтому такой утренний променад может задать позитивный тон на весь день.
OJ Bar обещали открыть и пока не открывают, но благодаря социальным сетям мы выяснили, что уже работает доставка еды имени тех самых двух желудей. Клиентам на выбор предлагаются блюда сильно адаптированной японской кухни, бургеры и сэндвичи, наггетсы из курицы и ее же жареные крылышки, пиво, безалкогольные напитки и всяческие причиндалы для кальяна.
