Сильва
Адрес: Лесопарковое шоссе, 42
Время работы: с 10.00 до 00.00
Телефон: 48-93-47
Wi-fi: есть
Карты: да
Самое дорогое блюдо: стейк рибай – 1200 рублей
Оценка: 4 кружки
Зимой в лесу не так отрадно, как летом, но все же домики в «Сильве» смотрятся довольно органично. Между ними короткими перебежками передвигаются официанты. Они все были крайне легко одеты, а на улице меж тем минус пятнадцать градусов. Из чистого человеколюбия выбираем места в баре, тем более, что, по заверениям официантки, здесь лучше всего ловит Wi-Fi.
Сразу же принесли меню – классическая дерматиновая папка с кучей листочков внутри. Выбираем фахитос с курицей (344 рубля), филе индейки с соусом из авокадо (295 рублей), винегрет (145 рублей), чайник на 0,6 л молочного улуна (264 рубля) и платный хлеб в виде хлебной корзины.
К сожалению, интерьер сводит практически на нет впечатление от леса, окружающего заведение. Унылая бежевая тоска чуть разбавлена столами со стеклянной столешницей, под которую насовали шишки и ветки. Кроме этого, взгляду зацепиться решительно не за что. Интерьер домиков, в которых мы были раньше, еще проще, зато в них можно уединиться, и не надо для этого ехать в «8 милю».
Фахитос подали на сковороде, накрытой железным колпаком, под которым все шкварчало и шипело. Официантка посоветовала открывать не сразу, дабы не обжечься раскаленным маслом. К мясу с овощами были поданы лепешки тортильяс, сметана и пряный томатный соус с зеленью. Ароматы доносились потрясающие, мы с трудом выждали необходимую минуту.
С фахитос мы поступили по-русски и напихали всего-всего в лепешку. Во-первых, потому что так вкуснее. Во-вторых, потому что хлебную корзину нам не принесли, а лепешек дали всего две. Лишь одно замечание к повару по поводу данного блюда: всё же удобнее есть фахитос, когда все ингредиенты нарезаны примерно одинаковыми полосками, а не в разнобой.
Мы знатные любители винегрета и со всей ответственностью заявляем, что в «Сильве» подают его отменно. Мелко нарезанные составляющие были уложены в аккуратную шайбу и украшены маринованными хрусткими груздями. Вкус салата – просто восхитительный.
А вот индейку немного пересушили и неравномерно сбрызнули лимонным соком, поэтому один край филе получился кислый, а другой – пресный. Правда, соус из авокадо извинил в наших глазах эту оплошность. При его поглощении мы, кажется, даже издавали звуки типа «омнономном».
Отдельно хочется отметить, что, несмотря на то, что поваром в «Сильве» работает один из модных тольяттинских диджеев, в ресторане играет отбивающее всякий аппетит радио DFM.
Хорошо, что так и не принесенную хлебную корзину нам не включили в счет.
Находится заведение в Центральном районе, напротив ДК «Юбилейный», в этом здании раньше работало несколько заведений, не нашедших успеха у публики, в том числе ресторан узбекской кухни «Самарканд». Нынче от ближневосточного интерьера не осталось и следа: всё бежево-коричневое, есть фрагменты имитации кирпичной и каменной кладки по стенам.
По фасаду сразу заметно, что ремонт закончили недавно. Внутри всё чинно-благородно, классическое тольяттинское оформление: бежевые тона, немного камня, немного дерева, много штукатурки и повсюду развешены телевизоры. Все как обычно. Запах свежей краски, штукатурки и плиточного клея такой сильный, что хочется выйти на воздух, но эта проблема со временем сама по себе устранится, если, конечно, дело не в плохой вентиляции.
Мы уже писали про доставку OJ Bar, в субботу 14 декабря посетили открытие, а потом еще сделали «контрольный» заход, для объективности оценки. Странности от OJ поджидали нас на каждом углу.
Он огромный, он реально такой огромный, что даже пугает. 600 посадочных мест – это вам не шутки. Это еще заполнить кем-то надо. Проведя разведку боем, мы узнали, у кого будет пользоваться спросом ресторан «Империя».
Недавно на улице Офицерской засветилась разноцветными огнями вывеска нового заведения – кафе-бара Flame. На ней изображена пожираемая пламенем девушка, что, как пишут в интернетах, как бы намекает то ли на последствия посещения, то ли на варианты внутри самого Flame. Как бы там ни было, девушки-рецензенты «Трезвого взгляда» не страдают робостью, поэтому на прошлой неделе заглянули на огонек...
Если в строке поиска Яндекса забить нидерландскую айдентику «I amsterdam», в числе первых результатов система предоставит познавательную статью из «Википедии». Далее выдаст ссылку на одноименный питерский салон красоты. И сразу третьей строкой сообщит о тольяттинском общепите. Оказывается, уже несколько месяцев в глубинах 11 квартала Автозаводского района функционирует кафе с этим названием.
Сменив владельца и название, оздоровительный комплекс «Shamoni» поманил нас своим обновленным меню и интерьером. Жаль только, что дорогу, ведущую к этому дивному месту, так и не отремонтировали, и последние лет тридцать она в раздолбанном состоянии. Хотя в этом есть определенный смысл – на таком контрасте можно добавить себе пару призовых очков.
Сразу после открытия в декабре 2011 года, на наш взгляд, в ресторане было слишком много недоделок, и мы поставили оценку в 3 «кружки». Одиннадцать месяцев показались нам достаточным сроком для их устранения, и вот мы снова на пороге ресторана с автомойкой на первом этаже.
Похоже, Тольятти всерьез заинтересовал американский франчайзинговый общепит. Недавно мы писали текст, поедая горячие булочки с корицей от Cinnabon. В скором времени в городе появится Starbucks. А на днях нашим посещением окрестилась только что открытая кофейня Traveler's Coffee, завлекающая ароматами капучино, омлета с гренками и шестью видами чизкейка.
Для столичных жителей завтракать вне дома уже стало традицией, и практически каждое заведение с раннего утра и до обеда предлагает клиентам начать свой день с определенного набора блюд. Практически для каждого «бывшего советского» посещение ресторана – это маленький праздник, поэтому такой утренний променад может задать позитивный тон на весь день.
