Sushi'n'Roll

Адрес: ул. Ушакова, 36

Время работы: пн.-чт., вс. с 12.00 до 01.00 (пт., сб. с 12.00 до 3.00)

Телефон: 444-441

Wi-Fi: есть

Самая дорогая позиция в меню: сет Sushi'n'Roll – 1400 руб.

Карты: нет

Оценка: 3,5 «кружки»

Беззаветная любовь тольяттинцев к японской кухне труднообъяснима. При этом массовость явления подтверждают все новые заведения соответствующей специализации, украшенные красно-черными вывесками с витиевато выведенными названиями. На прошлой неделе рецензенты «Трезвого взгляда» зафиксировали в Центральном районе города очередной подобный факт. И туда сразу же отправились наши специалисты... 

Новый суши-бар с оригинальным неймингом открылся в помещении, где до недавнего времени можно было отведать вкусной пиццы, а еще раньше погрузиться в атмосферу Франции за поглощением кондитерских изделий. Причины исхода предшественников «Sushi'n'Rol» нам неизвестны. Возможно, дело в том, что помещение соседствует с домами, где обитают не самые социально обеспеченные жители города. Впрочем, это совсем не мешает находящейся неподалеку пиццерии «Милано», где от клиентов просто нет отбоя.

Заходим, берем меню и обнаруживаем, что бар предлагает своим посетителям очень большое количество вариаций сочетания риса с рыбой, мясом, овощами и прочими ингредиентами. Сразу сомневаемся, что все из перечисленного окажется в наличии, но об этом позже. Стоимость блюд варьируется от 60 до 1400 рублей. Выбираем следующий продуктовый набор: горячие роллы «Такахаши» (260 рублей) и «Токио» (220), чизкейк (110), черный чай «1002-я ночь» (700 мл – 85 рублей) и безалкогольный «Мохито» (120).

Пока готовится заказ, смотрим по сторонам. Уют французской кондитерской сменили массивными коричневыми диванами, заглушили репертуаром американских поп-звезд, застелили красными скатертями и завесили строгими красными шторками, за которыми все еще горят новогодние светодиодные огоньки.

Первым на нашем столе зачем-то оказался чайник (к подаче чизкейка напиток, само собой, остыл). Вместе с ним официантка принесла песочные часы, отмеряющие время, когда чай придет в соответствующую для употребления кондицию. Чуть позже подали роллы. Что ж, хозяева «Sushi'n'Rol», очевидно, люди не жадные. Размер порций таков, что каждый кусочек можно смело разделить на два, а то и на три самостоятельных элемента. «Такахаши» оказались на удивление вкусными, а вот в «Токио» разочаровало соотношение рыбы и риса.

Изначально мы выбрали фисташковый чизкейк, но уже на исходе поедания роллов нам сообщили, что такие сладости «только что закончились». Полистав увесистое меню, мы остановились на том же чизкейке, но теперь уже с профитролями. Название десерта оказалось куда изысканнее его вкусовых свойств. Ожидая пирожного, приготовленного на основе сливочного сыра, мы в результате удовольствовались кремом из взбитых белков.

Стоит отметить, что новый бар, несмотря на странное сочетание прорывающейся отовсюду былой концепции французской кондитерской со строгим японским стилем, вызывает большой интерес. Во вторник вечером в маленьком зале, очень тесно заставленном столиками, едва успевали освобождаться места, как прибывали новые посетители. Радуясь ценам и порциям, кутили студенты, заказывая по несколько разных блюд, теряясь в большом ассортименте, просила помощи официантов молодая пара, две дамы элегантного возраста вели неспешные беседы, попивая чай из больших чашек. Люди менялись. Был последний теплый летний вечер.