5 августа 2014

архив всех номеров




27 января 2014 в 09:53

Валентинка

Испытываете ностальгию по Советскому Союзу? Бросайте все и отправляйтесь в столовую «Валентинка», которая занимает помещение в здании бывшего НИИ на улице Новопромышленной. Там вам надо неспешно пройтись по центральному холлу, чтобы обрести катарсис среди прославляющих труд мозаик, номенклатурной отделки полированным деревом и гипсовой головы Владимира Ильича, венчающей одну из стен в качестве барельефа.

Valentinka

СТОЛОВАЯ «ВАЛЕНТИНКА»
Адрес: Новопромышленная, 22
Телефон: 40-72-32
Режим работы: с 9.00 до 15.00
Wi-fi: нет
Самое дорогое блюдо: язык отварной – 100 рублей
Оценка: 3 «кружки»

«Между прочим, сегодня девяностая годовщина его смерти», – с достоинством сообщила зачарованным рецензентам «Трезвого взгляда» бабушка в униформе охранного предприятия. Мы поблагодарили ее за информацию, толкнули дверь, ведущую в обеденный зал, и оцепенели окончательно. Большая часть столов общепита была составлена в одну длинную конструкцию, за которой восседало много грустных пожилых людей. Немая сцена длилась, кажется, вечность, а когда мы уже готовы были покинуть помещение, женщина в поварском одеянии уверенно взяла нас под локти и сопроводила до двух пустующих столиков в углу зала. «Присаживайтесь, и вас накормим», – буднично сказала дама.

На первое она предложила только солянку. Выбор гарниров был заметно богаче: тушеная капуста, картофельное пюре, перловка и макароны. Также нам предложили морской язык (рыба в кляре без костей), куриное филе, рыбные котлеты и свиную отбивную. Кроме этого, на прилавке скучала одинокая тарелка плова. Изучив внешний вид и запах блюд, рецензенты согласились на солянку, перловку с куриным филе, салат из свеклы и бледный компот из ягод. Заплатив за этот продуктовый набор 125 рублей и 50 копеек, мы проследовали на свое место под гулкое: «Царствие небесное».

Питаться на поминках незнакомых людей нам еще не приходилось, поэтому мы смущенно тянули с началом трапезы. Но тут седовласые посетители печального мероприятия, опрокинув очередную «поминальную», начали бойко вспоминать свое комсомольское прошлое и ситуации, происходившие с почившим дедушкой. Истории были забавные, и они быстро разрядили атмосферу. Мы осмелели и принялись за еду.

Первое блюдо внезапно оказалось гвоздем всей программы. Честно говоря, за всю нашу долгую карьеру мы не пробовали более вкусной солянки. А вот перловку с филе, кажется, доставили прямиком из 80-х годов прошлого века на гастрономической машине времени: именно этим блюдом автора потчевали в школе. Если курица еще была недурна, то гарнир зачем-то был залит невкусной розовой субстанцией. Рецепт изготовления тертой свеклы скорее всего также передается из поколения в поколение русских поваров, поэтому сообщить об этом десерте (салате?) что-то новое нам категорично нечего. Подытожив прием пищи сладким компотом, мы еще около получаса слушали занимательные истории, рассказывавшиеся за поминальным столом.

Новости

все новости

Статьи по теме:

Столовая "ГОСТ"

После череды праздничных застолий рецензенты с дрожью думали о предстоящей работе, вспоминая жирное мясо, ассорти майонезных салатов и тонны шоколадных конфет. Компромиссным решением стала столовая «ГОСТ», открывшаяся на месте некогда популярного кафе «Пятница».


Сели-поели

«А это вы и пальцы за меня загибать будете?» – удивлялся герой мультфильма «Вовка в тридевятом царстве», когда двое из ларца начали ему прислуживать. Если помните, добры молодцы и ели тоже за него, поэтому мальчик в итоге остался голодным. Этот мультик рецензенты «Трезвого взгляда» вспомнили потому, что те самые «двое из ларца» отчего-то были выбраны в качестве логотипа столовой «Сели-поели».


Санчо

Утомленные пафосом тольяттинских кафе и ресторанов с претензией, рецензенты «Трезвого взгляда» решили выйти в народ и совершили рейд по промзоне Центрального района. В тех местах спрос на недорогую и по возможности сытную пищу родил немалое количество предложений, но, как оказалось, вот так запросто в местных столовых не поешь. В одних точках общепита еда закончилась еще до обеда, в других нам не смогли найти сдачу с пятиста рублей, а пара мест нас попросту отпугнула своим запахом.


Павильон кафе-мороженое

Рецензируемое заведение вполне естественно было бы наблюдать на территории какого-нибудь завода или рядом с его проходной. Однако этот общепит каким-то чудом уцелел в годы передела собственности, до сих пор занимая территорию в самом центре города, на перекрестке Молодежного бульвара и Победы. Кстати, место весьма популярно.


У Ольги

«Однажды отец Онуфрий, обходя окрестности Онежского озера, обнаружил обнаженную Ольгу». Почему мы вспомнили эту старинную тавтограмму? Да потому, что рецензенты, как тот Онуфрий, облазили все окрестности у проходной автоагрегатного завода в поисках своей «Ольги».


Порт

С момента нашего первого визита в «Порт» прошло полгода, и мы предположили, что этого времени вполне достаточно для того, чтобы руководство заведения навело порядок на кухне. Увы, ожидания оказались обманутыми: поход в кафе вновь обернулся проблемами для желудка...


Гусеница

Столовая «Гусеница» закрылась в Комсомольском районе и переползла в Центральный, сменив формат lounge café на столовую. Среди первых посетителей претерпевшего ребрендинг заведения само собой были рецензенты «Трезвого взгляда»...


IKEA

Нам нравится приезжать в магазин ИКЕА, не только потому что здесь самый большой выбор недорогой и красивой мебели, но еще и из-за местной столовой, которую тут нарекли рестораном. Здесь всегда красиво, чисто, быстрое обслуживание и вкусная еда за небольшие деньги.


Городская столовая №51

Сеть столовых с недорогой едой, конвеерным обслуживанием и аутентичным названию интерьером. В обеденное время очереди, еда добротная, порции средние.


Волгарь

Кафе «Волгарь» живет свадьбами эконом-класса (свадебное меню от 750 рублей на человека) и поминками (извините, расценки не уточнили). В свободное от свадеб и поминок время заведение кормит трудящихся обедами по сверхдемократичным ценам. Меню проверенное – все строго по советским учебникам из кулинарного техникума.


Самое читаемое



Новости от партнёров


"Только не они". За кадром

Съемки постапокалиптической комедии "Только не они" в Тольятти на Площади свободы.




Самое интересное