Столовая "Ретро"
Винтажный обед
Адрес: Юбилейная, 8 (галерея)
Время работы: с 11.00 до 16.00, суббота с 11.00 до 15.00
Телефон: 78-60-88
WiFi: нет
Самое дорогое блюдо: семга, запеченная на пару – 160 руб.
Оценка: 3 кружки
Реальность (как и всегда) оказалась несколько иной, однако ничуть не смутила рецензентов «ТВ»: невероятно (по современным меркам) большой белый зал был декорирован золотыми портьерами с тяжелыми кистями, потолок украшен золотыми люстрами в винтажном стиле, столы покрыты белыми скатертями, а стулья с круглыми спинками обиты мягкой светло-бордовой тканью.
Центральная деталь интерьера – резная деревянная ширма, отделяющая стойку раздаточной от зала – действительно оказалась хороша. Проходя мимо, мы не удержались от того, чтобы изучить ширму не только визуально, но и тактильно – она действительно оказалась деревянной!
В качестве музыкального сопровождения в ретро-столовой в тот день звучали итальянские поп-хиты 80-х.
Посетителей к моменту нашего рецензирования практически не было, и мы в городом одиночестве направились к раздаточной. Молодой человек за стойкой на наш вопрос: «А с чем у вас «языческий» салат?» – ответил несколько раздраженно: «С языком». Вероятно, этот вопрос ему был задан сегодня не один раз. На наше приветствие «добрый день» реакции вообще не последовало.
Списав все это на ретро-антураж, мы принялись за выбор блюд. Взяли-таки «языческий» салат (40 рублей), полпорции солянки (20), рис с овощами (25), говядину по-строгановски (96), сырники со сметаной (37) и чай (10).
Надо сказать, что салат оказался весьма достойным: сочные помидоры, нежный язык, немного чеснока и тертый сыр с зеленью оставили после себя приятные ощущения. Немного расстроила солянка: несмотря на правильный вкус блюда, в ретро-тарелке оказалось всего-лишь несколько кусочков колбасы и картофеля.
Зато рис с овощами был неплох – рассыпчатый и нежирный, а говядина по-строгановски превзошла наши ожидания. Но вершиной обеда неожиданно оказались сырники – необыкновенно нежные и сочные, без избытка муки и соды.
Завершая свой обед в ретро-столовой под Liberta Аль Бано и Ромины Пауэр, мы по инерции продолжали развивать в сознании тему ретро применительно к данному заведению. Да, белые стены слишком уж белы – не хватает черно-белых фотографий.
Хорошо было бы среди столовых приборов добавить нечто эдакое – например, позолоченные подстаканники: они прекрасно бы сочетались с золотыми портьерами и люстрами. И еще каких-нибудь ложечек с вензелями. А вместо хамоватого парня поставить услужливого стюарда. А солянку подавать в горшочках, с маслинками и лимончиком (и пусть она стоит в два раза дороже). И тогда в этом месте воцарится настоящая гармония.
Осень 2011
Тенденция открывать общепиты при официальных учреждениях и деловых центрах в Тольятти весьма заметна и в целом положительна. Не каждый же, в конце концов, имеет возможность посреди рабочего дня сгонять домой и отведать свежего супчика. И не всякий не имеющий такой возможности захочет ходить на работу с «тормозком». А кушать хочется всегда.
Несколько лет назад рецензенты «Трезвого взгляда» уже посещали пивной бар «Чешский двор», но с тех пор заведение претерпело некоторые изменения, и мы решили вновь сюда заглянуть. Напомним, что «Чешский двор» находится совсем не во дворе, а как раз наоборот, в одном из самых оживленных мест на улице Лизы Чайкиной. Через дорогу, напротив здания, в котором находиться бар, раскинулся Комсомольский парк.
Современные столовые нового формата становятся все более популярными в Тольятти. Вслед за сетью «Столовая № 51», установившей достаточно высокую планку для остальных конкурентов в сфере общепита, свои заведения в этой нише открыли еще несколько крупных ресторанов. Среди последних проявился «Поручик Голицынъ»: его новое кафе-бистро «Вкусноff» открылось в недавно открывшемся торговом центре «Приморский», что напротив 7 квартала. Для нас же это открытие оказалось весьма выгодным по двум причинам: во-первых, эксперты «ТВ», как голодные волки, каждую неделю исследуют город на обнаружение новых заведений (работа у нас такая).
Рецензенты «Трезвого взгляда», проезжая мимо молодежного драматического театра, обратили внимание на рекламный щит, предлагающий комплексные обеды от 100 рублей. Мы заинтересовались выгодным предложением и вскоре посетили заведение с поэтическим названием «Комильфо». Открыв дверь, рядом с которой и располагался вышеуказанный щит, мы оказались в каком-то подсобном помещении.
Рецензенты «Трезвого взгляда» оказались в КРЦ «Маяк» случайно, в качестве гостей на юбилейном банкете. Мы и не собирались писать эту статью, если бы не одно обстоятельство, о котором мы расскажем позже. «Маяк» – это дебаркадер, пришвартованный к набережной в Комсомольском районе. Вероятно, в прошлом он служил плавучим речным вокзалом, на базе которого и сделали развлекательный центр.
Сгоревший в прошлом году ресторан «Телега», бывший, одним из достойных заведений Тольятти, сегодня активно отстраивается заново где-то на территории поселка Приморский. В ожидании окончания строительства владельцы бренда решили открыть в городе кафе «Тележка», которое вышло на рынок в формате столовой, обещая при этом «вкусную кухню.
Это кафе-столовая в супермаркете "О'Кей". Большие порции, большой выбор блюд, низкие цены, приятный интерьер.
Атлантида, как известно, – это трагически погибшая древняя цивилизация, описанная Платоном в одном из своих диалогов. Современная наука склоняется к гипотезе, что никакой Атлантиды на самом деле не было, что Платон ее выдумал целиком и полностью – надо было философски описать идеальное государство, а потом для правдоподобия уничтожить, дабы современники не потребовали вещественных доказательств.
Почитывая «Похождения бравого солдата Швейка», любившего пиво, кнедлики, сосиски с рогаликами и прочие гастрономические прелести, любой невеган ловит себя на сверхактивном слюноотделении – писатель Гашек определенно умел правильно описывать блюда чешской кухни. Поэтому, завидев на перестроенном здании на улице Фрунзе фреску, иллюстрирующую пирушку Швейка со товарищи, рецензенты «Трезвого взгляда» поймали себя на том, что их сердца забились учащенно и в унисон: неужели в Тольятти появился, наконец, кусочек всамделишней Чехии...
