24 августа 2013

архив всех номеров




29 апреля 2008 в 00:00

Ресторанам по вилке

Первая городская ежегодная премия в области ресторанного бизнеса «Серебряная вилка» состоялась. «ПН» и рецензенты «Трезвого взгляда» не могли обойти стороной столь заметное событие, потому с удовольствием поддержали журнал «Рекомендовано!», выступив генеральным информационным партнером всей акции. К нам также присоединились городские власти, коммерческие структуры и ведущие рестораторы города.

006

Достать билет

Особый ажиотаж разгорелся вокруг премии уже за неделю до торжественной церемонии награждения. Телефон организаторов в буквальном смысле разрывался от звонков, у всех один вопрос: «Как попасть на премию? Где можно купить билеты?». Загвоздка заключалась в том, что билеты на премию не распространялись на коммерческой основе, так как основную часть приглашенных составляли рестораторы нашего города, работники индустрии гостеприимства и почетные гости. Особо настойчивых это не остановило, поэтому они практически штурмом брали организаторов уже в день мероприятия на входе в театр «Колесо».

Неожиданным, но приятным сюрпризом стало и то, что на «Серебряную вилку» прибыли гости не только из Тольятти, но и самарские рестораторы, мотивировав свой интерес тем, что подобного никогда еще не случалось в нашей области. Экспертный совет и счетная комиссия определили победителей за несколько дней до премии, но все попытки журналистов выведать имена счастливчиков до самой церемонии были тщетны.

Узнать результаты можно было только в зале театра «Колесо» 20 апреля на торжественной церемонии награждения. Гости и участники начали съезжаться к 17.00. В воздухе витал дух торжественности, кое-где проскальзывали нотки волнения. И как бы безразлично ни пытались себя вести некоторые рестораторы-номинанты, было ясно одно: несмотря на то, что премия первая и единственная в городе, оказаться незамеченным не хотелось ни одному из заявленных заведений.

Аппетитно

Лучшим из лучших достались статуэтки в форме уже полюбившегося нам столового предмета из серебра. Помимо этого победители получили подарки от генерального партнера премии ФИА-БАНКа и официального партнера тольяттинского завода «Талко», а также поздравления от коллег-рестораторов и бурные аплодисменты зала. Все было торжественно, но не скучно. Гладко, но без заминок не обошлось. Однако первый блин, вопреки устоявшейся поговорке, не пошел комом, в общей сложности все выглядело очень аппетитно и стильно.

16 заведений нашего города, 7 человек экспертного совета, и всего 8 номинаций. Барабанная дробь, вскрываем конверты на сцене и узнаем, что «Открытием года» стало концепт-кафе «Пятница», «Лучшее обслуживание» в пиано-баре «1888» (принято единогласно. — Примечание экспертного совета), «Лучшую японскую кухню» можно отведать в ресторане «Шири», а «Лучшую европейскую» — в баре-ресторане «Биг Бен», «Самым сладким заведением» оказался ресторан «Якитория», а вот «Лучший шеф-повар», которым был признан Леонид Волков, работает в частной пивоварне «Тинькофф». Одной из последних номинаций была «Лучшее заведение». В отличие от всех вышеперечисленных победителей, здесь все решалось не мнением экспертного совета, а выбором простых горожан. Лучшее заведение определило интернет-голосование на сайте www.recomendovano.ru. Победителем, набравшим более 400 голосов, стало кафе «Le Chocolat».

Наряду с основными номинациями был присужден Гран-при. Лучшим по всем показателям (качество блюд, интерьер, общая концепция, атмосфера) оказался ресторан «Амбар». Награду такого масштаба ресторатор-победитель получал из рук руководителя департамента потребительского рынка и предпринимательства мэрии Тольятти Хетага Тагаева.

На будущее

Первая премия «Серебряная вилка» состоялась. Она получила самые лестные отзывы участников и широкий резонанс в городских и областных СМИ. А это значит, можно с полной уверенностью утверждать, что в следующем году премия состоится и будет еще более зрелищной, масштабной и востребованной. Не исключено, что гостями на «Серебряной вилке-2009» будут ведущие рестораторы столицы. 17 мая в 19.35 смотрите церемонию награждения премии «Серебряная вилка» на телеканале «РЕН-ТВ».

Вы увидите самые интересные моменты награждения, специально подготовленные презентационные сюжеты о номинантах на премию и репортаж из ночного клуба «Chicaga», где прошло after party. Телетрансляцию осуществляет рекламное агентство «MediaService». Официальный партнер телетрансляции — ТРК «ВЕГА».


Статьи по теме:

Укрощение строптивых-2. Депутатов ТГД прижмут по телефону

Как и предполагал «ПН», в вопросе об изменении способа формирования Тольяттинской городской думы интерес представляют только методы, которыми депутатов заставят изменить свою позицию. И за методами дело не стало. На минувшей неделе в Тольятти появился новый политический орган: Совет директоров промышленных предприятий города.


Личный корабль. На его роль может претендовать как простая моторная лодка, так и скоростной 15-метровый катер

Мировая пресса вовсю обсуждает новую яхту Романа Абрамовича. Едва узнав о ее размерах, специалисты в шоке схватились за головы. По своим габаритам яхта «Eclipse» сопоставима с немецкими линкорами класса Deutschland времен Второй мировой войны, наводивших ужас на торговое судоходство в Атлантическом и Тихом океанах. По Волге «Eclipse» не пройдет — не позволит осадка. Однако катера и яхты поменьше готовы подарить массу положительных эмоций своим владельцам. Главное не ошибиться с выбором.


Дроботов пишет Путину. И просит денег

На минувшей неделе председатель ТГД Александр Дроботов написал письмо Президенту РФ Владимиру Путину. «ПН» представляет фрагменты этого документа.


Новая структура мэрии. Перестановка слагаемых

На минувшей неделе была утверждена новая структура мэрии Тольятти. С главами основных департаментов и персоналиями заместителей мэра «ПН» уже знакомил своих читателей. Теперь речь пойдет о новых подразделениях мэрии.


Как у людей. Вы как шашлык готовите?

А что, актуальный, между прочим, вопрос! Погода, конечно, немного подвела. Порадовала сначала, а потом снова стало холодно и мокро. Но открытие весеннего сезона никто не отменял, поэтому скоро из тольяттинских лесов снова потянутся вкусные запахи.


Демография Тольятти

На 01.01.2008 г. численность постоянного населения городского округа Тольятти составила 719,2 тыс. чел., что на 1,2 тыс. чел. больше аналогичного показателя на начало года (718,0 тыс. чел.), темп роста составил 0,16%.


События региона

АВТОВАЗБАНК выкупил в рамках оферты 53% своих дебютных облигаций, представленных инвесторами к досрочному погашению. На общем собрании Тольяттинской гильдии риелторов главой организации был избран руководитель риелторского агентства «Финансовая линия» Алексей Журавлев. За 2007 год транспортники города перевезли 4 млн тонн груза, что оказалось на 3% меньше по сравнению с прошлым годом.


Лидеры экологии

Ежегодный областной конкурс «ЭкоЛидер» проводится по девяти номинациям: «Городской округ», «Муниципальный район», «Крупное предприятие», «Малое и среднее предприятие», «Учреждение, организация», «Образовательное и культурное учреждение», «Средство массовой информации», «Энтузиаст», «Профи».


Далеко гляжу. Спутниковая система позволяет узнать местонахождение с точностью до нескольких метров

Любой человек состоит из множества разных желаний. Например, директор предприятия горит желанием узнать, где же мотается его водитель и сколько же, в конце концов, давать денег на бензин в начале следующего рабочего дня? Или родитель пожелал знать, где находится его чадо, возвращается ли из школы или завернул к друзьям? Можно, конечно, в обоих случаях позвонить. А если телефона нет? Или, допустим, «абонент временно недоступен»? А желание знать, где сейчас ребенок или сотрудник, не исчезло. В этом случае на помощь придет технический прогресс. В городе уже появились навигационные системы, позволяющие вести спутниковое наблюдение.


Короли улиц

  • Режиссер: Дэвид Эйер
  • В ролях: Кеану Ривз, Форест Уайтакер, Хью Лори
Когда мужчина идет в кино на полицейский боевик, он хочет получить мощный экшн, лихую интригу и неожиданную развязку. Здорово, если он при этом еще увидит, как Шерон Стоун перекидывает на допросе ноги. Однако совсем никуда не годятся ленты, где нет саспенса, актеры играют предельно фальшиво, а финал читается едва ли не с самого начала. Картина «Короли улиц», к сожалению, как раз из таких.


Самое читаемое



Новости от партнёров


В Тольятти построят Поволжский Православный институт

Поволжский Православный институт в Тольятти будет уникальным учебным заведением России как по архитектурному решению, так и по модели образования. Новый проект обсудили на первом заседании попечительского совета, который возглавляет Николай Меркушкин. Во время своего предыдущего визита Губернатор высказал несколько рекомендаций.




Самое интересное