В Тольятти популярны кальяны на свекле, редьке и паровых камнях
Наживка на стейк
«Если после кальяна у вас болит голова, значит, курили на плохом угле. Скорее всего, на дешевом древесном топливе, пропитанном селитрой. Быстро возгорается, однако дает химический запах и неприятное послевкусие. Альтернатива – кокосовая скорлупа, спрессованная в брикеты. Продукт натуральный и горит в три раза медленнее древесного угля», – рассказывает основатель компании Kalyan Club Егор Власов.
Четыре года назад Kalyan Club предложил тольяттинцам новую услугу – кальян на выезд. Курительное устройство можно заказать на дом в любую точку города – уже заправленным и раскуренным. Пока клиенты медитируют в ароматном дыму, кальянщик проводит время в соседнем баре или собственном автомобиле. Стоимость услуги – от 500 рублей в час в зависимости от разновидности табака, каждый последующий час – 250 рублей.
Четыре года назад Kalyan Club предложил тольяттинцам новую услугу – кальян на выезд. Курительное устройство можно заказать на дом в любую точку города – уже заправленным и раскуренным
По словам господина Власова, сервис пользуется популярностью – ежедневно поступает не менее дюжины заказов. Однако основную выручку компания извлекает от сотрудничества с общепитом, полностью обеспечивая городские заведения соответствующим инвентарем, сырьем и профессиональными кальянщиками.
«В будний день каждое заведение посещают около двадцати почитателей кальяна, в выходной – не менее тридцати. Причем, общепит получает с этих заказов небольшой процент, для него кальян играет роль «наживки» на клиента. Посетитель обязательно заказывает сочный стейк, так как «трубку мира» нельзя курить на голодный желудок. Кстати, алкоголь также несовместим с кальяном, как и громкая музыка. Идеальный вариант – свежезаваренный травяной чай и расслабляющая беседа с друзьями», – убеждают кальянщики со стажем.
Медузы из стекла
Главное в кальяне – хороший табак. «В Тольятти массовый потребитель знаком лишь с продукцией компании Al Fakher из ОАЭ. Ежемесячно продаем по 200-300 кг данного продукта. Обладает средней крепостью, имеет мелкую нарезку, не липкий и хорошо вымочен. Эстеты предпочитают товар из Америки – Starbuzz, Fumari. Отличительные особенности – насыщенный вкус и меньшее содержание никотина», – рассказывает совладелец кальянного клуба «Хоттабыч» Антон Зиновьев.
Согласно закону, табак для кальяна продается в России в таре по 50 и 250 г, средняя цена – около 200 и 700 рублей соответственно. Между тем некоторые заведения в погоне за прибылью приобретают более весомые упаковки, которые запрещены к ввозу в страну. Такая продукция в два раза дешевле акцизной, однако за ее реализацию общепиту грозит штраф от 50 тыс. рублей.
Согласно закону, табак для кальяна продается в России в таре по 50 и 250 г, средняя цена – около 200 и 700 рублей соответственно
Непосредственно кальян в Тольятти можно приобрести по цене от тысячи рублей – с китайским паспортом и большим количеством декоративной псевдопозолоты. Будьте готовы, что товар расстроит низким качеством металла – через полгода сдадите в утиль. Чуть дольше прослужат китайские MYA и Ager – их стоимость около 3 тыс. рублей. Истинные ценители выбирают курительные устройства из Сирии или египетские Khalil Mamoon. И те, и другие славятся шахтами из нержавеющей стали или латуни и отсутствием разборных элементов, что обеспечивает устройству долговечность. Цена вопроса – от 6 тыс. рублей до бесконечности.
Особняком стоят курительные устройства из стекла, именуемые «медузами». Самые известные – немецкие Kaya, американские Lavoo Hookah, отечественные Art Hookah. Стоимость – от 8-10 тыс. рублей. Главное преимущество – равномерное проведение тепла, благодаря чему табак не горит. «Опять же стекло – самый экологичный материал. Оно не ржавеет и не способно выделять элементы распада. Кроме того, такие агрегаты невозможно хранить грязными – клиент заметит на колбе любое пятнышко», – отмечает Антон Зиновьев.
Кальян от аккумулятора
Несмотря на популярность курительных устройств, в Тольятти до сих пор нет общепита в жанре классической кальянной – с разнообразной линейкой чая и табака. Развитие рынка сдерживает намерение Минздрава РФ в начале июня приравнять курение кальяна к курению сигарет и запретить его во всех кафе и ресторанах. Взвесив перспективы рынка, владельцы некоторых табачных магазинов даже сворачивают бизнес.
Несмотря на популярность курительных устройств, в Тольятти до сих пор нет общепита в жанре классической кальянной – с разнообразной линейкой чая и табака
Так, два месяца назад популярная «Кальянная лавка» на улице 70 лет Октября превратилась в магазин разливного пива. В то же время отдельные предприниматели утверждают, что не видят угрозы своей деятельности. «Запретят табак – перейдем на безникотиновые смеси на основе редьки, свеклы, водорослей от Al Fakher или паровые камни от Shiazo. Они и сейчас популярны в Тольятти у поборников здорового образа жизни», – размышляет господин Власов.
Ряд точек общепита планирует обзавестись электронными кальянами от Starbuzz. По форме новинка напоминает кальянную трубку, технически идентична электронной сигарете. Стоимость устройства – 10 тыс. рублей, от 1 тыс. придется отдать за пачку из пяти картриджей.
На этой неделе российские мужчины поздравят российских женщин с Международным женским днем. При опросе ВЦИОМ большинство представителей сильного пола признались интервьюерам, что воспринимают этот праздник как повод сделать приятное своим дамам. 51% респондентов по традиции подарят дамам цветы. Чтобы остальные 49% не ломали голову над выбором, «ПН» поинтересовался у своих читательниц, каким еще подаркам они будут рады.
Сегодня последний день зимы, но, согласно прогнозам синоптиков, градусник термометра еще не скоро поднимется выше ноля. Поэтому всем, кто не успел вдоволь насладиться зимними радостями, мы предлагаем внимательно читать этот текст. Корреспонденты «ПН» лично посетили все тольяттинские катки, сфотографировали их и узнали об условиях пребывания. Ниже – подробный фотоотчет и полезная информация для тех, кто еще не определился с планами на выходные.
Похоже, владельцев ночных клубов ожидают не лучшие времена. В России растет популярность нового вида досуга – живых квестов. Так называют сюжетные детективные игры на компанию до тридцати человек любого возраста, статуса и положения.
Бизнес, завязанный на зиме, подсчитывает убытки. Катки, горнолыжные трассы, магазины спортинвентаря простаивают уже два месяца. Сначала – из-за отсутствия снега и холода, потом – из-за аномальных морозов. «ПН» предлагает поддержать расстроенных местных предпринимателей и все же предаться зимним забавам. Ниже – о том, где и по какой цене в Тольятти можно прокатиться на коньках, лыжах, тюбингах и даже на собачьих упряжках.
Император Александр II запомнился неординарным решением крестьянского вопроса. Обещая облегчить жизнь земледельцев, он великодушно отменил крепостное право. В результате крестьяне получили землю в ипотеку и были обязаны всю жизнь выплачивать неподъемные выкупные платежи. Кто и что обещает Тольятти сегодня – в материале «ПН».
Начиная подготовку к зимним праздникам, большинство компаний закладывают в бюджет строку расходов «на изготовление корпоративных сувениров». Одни предприятия рассматривают этот вид затрат как неизбежное зло и стараются минимизировать «сувенирные» расходы, выбирая самые бюджетные носители. Другие используют новогодние презенты как конкурентное преимущество, стараясь оригинальностью и индивидуальным подходом к поздравлениям повысить лояльность существующих клиентов и заявить о себе на новых рынках. «ПН» собрал мнения тольяттинских участников рынка.
Исторически сложилось так, что провинциальные СМИ пишут либо о событиях и явлениях своего региона, либо в том или ином виде воруют федеральный новостной контент. «ПН» решил плыть против течения и запустил по этому поводу новую рубрику. «Жизнь других» – это дайджест текстов популярных провинциальных интернет-газет. Сегодня – Уфа, Иркутск, Воронеж, Барнаул. Дальше – больше.
По данным МВД, количество лицензий, выданных на гражданское оружие, в России за последние десять лет выросло в два раза. Рост рынка спровоцировал обновленный ФЗ «Об оружии», благодаря которому смягчились условия его приобретения. Сегодня на руках у жителей страны свыше 5 млн единиц винтовок, пистолетов и ружей. Это не считая спортивной пневматики, разрешенной к свободной продаже. «ПН» заглянул в гости к владельцам местных оружейных магазинов и пообщался о спросе, предложении и проблемах рынка.
Важнейшее из искусств уже давно большой бизнес. И если американская киноиндустрия зарабатывает приблизительно понятно на чем, то с французами все не так очевидно. Понять (ну и простить, наверное) причины кассового успеха их картин пытливые тольяттинцы могут, посетив очередной Фестиваль французского кино. Остальные – едят йогурт и слушают Земфиру.
Для участников была приготовлена дистанция длинной 3 и 9 км по пересеченной местности с разными препятствиями, водными и грязевыми участками, колючими кустами и автомобильными покрышками. Подобные зрелищные спортивные мероприятия уже давно проходят во многих странах мира. Цель соревнований - пропаганда здорового образа жизни, повышение туристического потенциала и положительного имиджа Самарской области. В соревнованиях также приняли участие иностранные специалисты, работающие на АВТОВАЗе, за счет чего марафон получил статус международного.
