Эмоции на год вперед. Корпоративные праздники нужно проводить с богатым застольем и оригинальной программой

Готовимся заранее

Возможностей отпраздновать Новый год вместе с коллегами множество. Все зависит от фантазии и бюджета, который руководство готово выделить на праздничное мероприятие. Общая тенденция корпоративных банкетов — нестандартный подход с элементами экстрима и креатива. Все большей популярностью пользуются программы с активным отдыхом и путешествия для коллективов, а также вечеринки с приглашением эстрадных звезд.

Если выделенный на празднование бюджет ограничивается более скромными суммами, оптимальным вариантом становятся тольяттинские кафе и рестораны с подготовленной развлекательной программой. При организации корпоратива в первую очередь должны быть удовлетворены потребности людей в комфорте и эмоциях, а богатство интерьера и количество конкурсов в течение вечера отходят на второй план.

Все городские бары-рестораны готовы предоставить свои площади под корпоративное празднование уже за две недели до новогодней ночи. Чтобы попасть в выбранное заведение, забронировать дату и время нужно заранее. В конце ноября более половины дат уже забронировано. А в начале декабря многие площадки могут похвастаться аншлагом и абсолютной занятостью вплоть до января.

При выборе заведения для отдыха с трудовым коллективом следует учитывать репутацию кафе, качество кухни и обслуживания, количество мест и стоимость банкетного меню. Если все моменты первостепенной важности устраивают, нужно обратить внимание на следующий перечень характеристик. В пул чуть менее важных особенностей кафе входят: месторасположение (наличие удобного подъезда и парковки), величина зала, оригинальность интерьера. Не стоит забывать и о наличии дополнительных аксессуаров корпоратива: сцены, танцпола, бильярдной и территории для фейерверка.

Что почем

Сейчас цена новогоднего банкета стартует от 800 рублей за персону. Стоимость вечера зависит от престижности места, его популярности и богатства меню. Часть заведений практикуют отдельные сборы за вход. Форма проведения праздника также варьируется в зависимости от пожеланий заказчика. Небольшие компании ради участия в развлекательной программе согласны делить большой зал с сотрудниками других фирм. Более крупные корпорации предпочитают видеть на празднике только своих коллег.

Меню обычно предлагается в виде стандартного предложения, но по договоренности его можно расширить и разнообразить. Например, добавив в рыбное ассорти красную икру или заказав экзотические фрукты. Развлекательная программа — базовый элемент, от которого в большей степени зависят воспоминания и впечатления от корпоратива.

«Обычно клиенты сами решают, будет ли у них застолье с развлекательной программой или нет. — Рассказывает директор кафе „Le Chocolat“ Ольга Торопкина. — Некоторые коллективы обходятся своими силами и самостоятельно организовывают развлечения. Если же есть желание поучаствовать в более профессиональной программе, то можно воспользоваться предложениями, которыми располагает кафе».

Главный плюс самостоятельного проведения вечера — экономия средств. А существенный минус — невысокий профессионализм. К тому же сотрудники, занятые в подготовке программы, сами не смогут до конца насладиться отдыхом. Профессионально подготовленные программы считаются более подходящим вариантом.

Последняя тенденция новогодних корпоративов — летняя тематика вечеринок. Бразильский карнавал, гавайская вечеринка или вечер в кубинском стиле не оставят равнодушным никого. В «летних» шоу привлекают яркие костюмы, зажигательная музыка и летний зной, по которому многие успели соскучиться.

«При организации программы мы стараемся вникнуть в систему ценностей компании, узнать вкусовые предпочтения сотрудников. — Рассказывает директор ресторана „Эффект“ Светлана Гизатова. — Отталкиваясь от этого, мы сможем скорректировать программу, предупредив какие-то негативные моменты, которые могут возникнуть по ходу праздника».

Основная цель праздника — отдых. Но попутно можно добиться повышения сплоченности коллектива и роста лояльности сотрудников к собственной компании. Также общий праздник — отличная площадка для поощрения. Подарки, премии и даже продвижения по службе могут быть озвучены за праздничным столом.

Название заведения Время проведения предновогодних программ Стоимость банкета на человека (вход и меню) Адрес в Тольятти Тел. Le Chocolat с 20 декабря от 1000 Ленинградская, 43 319381 Акватория с 20 декабря 1700 Буденного, 16а 770602 Аркадия с 21 декабря 1700 Юбилейная, 6 372073 ГосподинЪ с 20 декабря 2100 Жукова, 47 517777 Джон Сильвер с 24 декабря от 2700 Приморский, 43 535454 Тау Кита с 28 декабря 1500 Юбилейная, 40 315000 Телега с 23 декабря 1900—2000 Тополиная, 8а 703333 Штаны с 20 декабря 1500—2500 40 лет Победы, 50б 202888 Эффект с 21 декабря 1500—2000 Свердлова, 22 338221

Комментарий

Светлана Гизатова, директор ресторана «Эффект»: — Наш ресторан не первый год проводит новогодние вечера для сотрудников различных компаний, поэтому опыт организации корпоративов накоплен немалый. Мы готовы предоставить для торжеств большой зал вместимостью более ста человек. Для менее многочисленных коллективов мы располагаем еще четырьмя небольшими отдельными помещениями. Гости могут выбрать зал с камином, мраморный или зеленый зал, в которых уютно разместятся небольшие компании.

Каждый клиент выбирает зал по собственному вкусу. Для отмечающих Новый год с коллегами ресторан обеспечивает развлекательную программу. В этом году мы подготовили новый сценарий с рабочим названием «Новогоднее путешествие с рестораном «Эффект». На протяжении всего вечера гости вместе с ведущими будут перемещаться из атмосферы одной страны в дух и традиции другой.

Например, встречать гостей будет знойная испанка. А в ходе праздничной программы гости побывают в романтичной Италии, мудрой Индии и других странах, на традициях которых построен сценарий. Музыкальное сопровождение также будет меняться в зависимости от атмосферы страны, в которую попадут гости. Профессиональная танцовщица будет исполнять то утонченные восточные танцы, то страстные испанские.

Безусловно, большое внимание уделяется персоне профессионального ведущего. В зоне его ответственности конкурсы и игры. Традиционно не обойтись без поздравлений Деда Мороза и Снегурочки.

Как правило, фирмы, заказывающие корпоративное обслуживание, предъявляют большие требования к организации. Мы учитываем все нюансы. Предварительно мы встречаемся с представителем компании и обговариваем все детали праздника. По представленному списку знакомимся с должностными лицами фирмы.

Комментарии, которые компания дает перед проведением праздника, всегда рассматриваются и учитываются во время торжества. Если заказчик против определенных конкурсов или шуток, их исключают из сценария и заменяют на более подходящие для клиента развлечения.

Каждый год наше заведение обновляет развлекательную программу. Мы очень ценим своих клиентов и гордимся постоянством аудитории. Большинство гостей бывают у нас постоянно и привыкли к нашему качеству и сервису. И новую программу будет интересно увидеть всем. Также каждому гостю будет вручен небольшой праздничный подарок.

Проводить новогодние корпоративные вечера наш ресторан начнет с 21 декабря. Одновременно мы сможем принять сразу пять компаний. Часть залов на некоторые дни уже забронированы, но места для дорогих гостей есть.