Коробочное настроение
Доставка Cube Taste
Телефон: 8-960-829-18-94
Доставляют: Автозаводский – 30 руб., Центральный – 50 руб., Комсомольский – 70 руб., Шлюзовой – 90 руб., Подстёпки – 120 руб., пригород – 200 руб.
Самое дорогое блюдо: Говядина, жаренная с кумином и чили, с любым гарниром – 170 руб.
Оценка: 5 кружек
Отзывов немного, но все положительные, руководитель группы отвечает на каждый комментарий на странице. Одна девушка написала, что ей все понравилось, но вместо курицы в кисло-сладком соусе ей привезли курицу в жгуче-остром соусе. Почти сразу же ей принесли глубочайшие извинения и пообещали следующий заказ доставить бесплатно.
Такое лояльное отношение к клиентам нас порадовало, и мы решили заказать и, чего уж греха таить, сравнить с разрекламированной везде доставкой «ПандаПанда». Напомним, что их видение китайской еды в коробочках совершенно не совпало с нашим.
К тому же совсем недавно мы стали свидетелями довольно неприятного зрелища: поравнявшись на перекрестке с беленькой машинкой с логотипом «ПандаПанда», увидели, как водитель остервенело курит прямо в салоне автомобиля. Нас невольно передернуло – ведь наверняка в машине везли еду для кого-то, а тут дым коромыслом. И вот какое совпадение – буквально через пару часов мы встретили на дорогах нашего города еще одну машину-панду, и опять водитель беззастенчиво дымил, не выходя из авто.
Заказать решили гречневую лапшу с креветками в чесночном соусе (170 рублей) и говядину с кумином и чили, а на гарнир выбрали рис (170 рублей). Доставка по Автозаводскому району обошлась нам в смешные 30 рублей. Заказ принимала очень милая девушка, которая совсем не растерялась, когда мы задали ей вопрос, наестся ли взрослый мужчина одной такой коробочкой
с лапшой. Она нас заверила, что порции приличные, выход блюда более 400 граммов.
Еду привезли через 34 минуты, без проблем, доставщик нашел сдачу, а мы в это время, вспомнив заветы Шерлока Холмса, вынюхивали, курит ли он. И если верить нашему нюху и данным, полученным дедуктивным методом, то табак у юноши не в чести, и это радует.
С нетерпением раскрыв белые коробки, мы увидели, что еды, и правда, много, а самое главное, что повар не пожалел ни мяса, ни креветок. Из коробочки с говядиной доносился пряный аромат кумина, рассыпчатый рис был пропитан вкусным, но немного пересоленным соусом. Нежнейшее мясо нарезали самым приемлемым, на наш взгляд, способом – не слишком большими и не слишком маленькими полосками. Они были как раз такие, чтобы можно было в удовольствие пожевать мясо, но этот процесс бы не утомлял едока. Лапша с креветками была съедена в мгновение ока. Правда, перед тем как приступить к еде, мы успели посчитать
количество ракообразных, возлежавших на подушке из гречневой лапши с чесночным соусом – ровно 10 членистоногих.
Опять-таки на наш вкус, и то блюдо немного пересолили, но тут можно посоветовать только, чтобы операторы, принимая заказ, интересовались у клиента предпочитаемой интенсивностью
посола.
Как известно нашим читателям, рецензенты «ПН» не только гурманы со стажем, но и борцы за справедливость – в любой едальне для нас одним из важнейших показателей является
соответствие заявленного формата и реальности. Cube Taste не заявляли, что их еда приготовлена специально обученным поваром-знатоком китайской кухни. Ясно, что их еда сделана скорее по мотивам, а не по аутентичной рецептуре, но от этого она не стала менее вкусной, но осталась более честной в наших глазах.
Довелось нам недавно вести беседу с одним заморским ресторатором. Человеком, для которого кухня – это целая философия, а папка меню – Новый Завет. «Будущее провинциальных кухонь – за малогабаритными заведениями: на тридцать посадочных мест, с одним шустрым официантом, добродушным барменом и поваром-фантазером. Сегодня он решит угостить присутствующих форелью в каком-нибудь летнем соусе, а завтра посреди обеда ему взбредет в голову подавать мороженое с венскими вафлями в малиновом топпинге», – уверял нас собеседник, воодушевленно описывая кулинарное будущее Тольятти.
По последним подсчетам 2ГИС, сегодня на гастрономической карте Тольятти существует 82 заведения, повесивших над своими дверями табличку «ресторан». Однако исходя из богатого редакционного гастрономического опыта утверждаем: статистика сообщает довольно спорные данные. Чтобы разобраться в причинах обманчивого самовосприятия некоторых рестораторов, «ПН» решил пообщаться с избранными носителями высоких поварских колпаков и узнать, как они оценивают местное меню.
Один из долгожителей местного рынка общепита – ресторан «Променад» – не так давно сменил своего владельца, а вместе с ним и все остальное: название, дизайн, кухню и ценовую нишу. Мы поспешили протестировать новую концепцию популярного некогда места и выяснить, влияет ли карма «Променада» на новое заведение с неожиданным названием «Логово Бера» (берлога, надо понимать)...
На прошлой неделе в честь своего 10-летия выездной ресторан «ШЕФ Кейтеринг» установил рекорд России, создав из цветов и фруктов самую большую карту Самарской области. На изготовление композиции размером 5 на 2,5 метра ушло 70 кг красного винограда,10 кг мандаринов и полкило физалиса, а также более тысячи белых хризантем, несколько десятков орхидей и почти 8 кв.м. мха.
Стереотип «местные бренды неспособны конкурировать с федеральными и транснациональными компаниями» настолько силен, что яркие исключения из правила лишь подтверждают его верность для основной массы. Бренд «Папа Пекарь», уже второе десятилетие лидирующий на городском рынке доставки и фастфуда, заставляет потребителей и бизнес-сообщество пристально следить за каждым, часто неожиданным и потому вдвойне интересным ходом развития компании. Владелец предприятия Александр Липин нашел время для интервью «ПН» только в «окне» между инспекцией недавно открывшейся пиццерии «Папа Пекарь» на фудкорте «Парк Хауса» и переговорами с потенциальным франчайзинговым партнером.
Кто ходит в гости по утрам – тот поступает мудро. Кто открывает ресторан в декабре – тоже. Вал новогодних корпоративов позволяет быстро и без затей отбить значительную часть расходов на открытие заведения. Новогодние праздники – это вообще Праздник с большой буквы для сферы развлечений, общепита и шоу-бизнеса. Почему российские актеры в декабре не снимаются в Голливуде – у них елки. Почему ресторан «Вавилон» открылся в декабре – мы уже предположили выше.
Ничто так не убивает страсть к любимому блюду, как включение его в ежедневный рацион. Это как истерическое увлечение радиостанций вашей любимой песней. Как затертый каждым новогодним каналом – до старческих мозолей и катышков – ваш главный праздничный фильм. Как ежечасное появление некогда внушавших трепет правительственных макушек в скучающих объективах видеокамер.
Со времен изобретения кружек люди делятся на две категории: любителей кофе и поклонников чая. «ПН» решил узнать, какими сортами чая будет запивать Тольятти новогодние сладости, как отличить десятилетний пуэр от его младшего собрата и как правильно заваривать «чайный» бизнес.
В чем главный козырь кулинарных книг? Конечно, в картинках. Пока зрительные рецепторы цепляются за бутафорские яства, запечатленные опытным фуд-объективом, слюноотделение затмевает разум голодного реципиента.
