26 мая 2012

архив всех номеров


USD ЦБ 31,7572

EUR ЦБ 39,8426



22 апреля 2012 в 20:33

Культ еды

Четверг, редакция «ПН», привычный аврал. Часовая стрелка резко переваливает за высшую точку циферблата, а желудки корреспондентов «ПН» начинают усиленно сигналить о жизненной необходимости оказаться рядом с чем-нибудь горячим и сытным.

P1080587

Столовая в магазине «Castorama»

Где: Автозаводское шоссе, 6

Время работы: 8.00 – 22.00

Телефон: нет

Wi-Fi: нет

Самая дорогая позиция в меню: семга жареная – 120 рублей; говядина «Империал» – 120 рублей

Оценка: 3,5 кружки

Порядком подустав от ресторанно-кофейного формата, решаем отобедать в заведении традиционного общепита. Вспоминаем разговоры у касс строительного магазина «Castorama» о том, что в их столовой барышни в передниках снабжают каждую выбранную клиентом котлету очаровательной улыбкой и пожеланием приятного аппетита и отправляемся прямо по адресу.

И здесь нас для начала встречает потасовка, случившаяся рядом с выпечкой между теми самыми дамами в передниках и покупательницей с пустым подносом: оказалось, ценники на тарелках были перепутаны и картофельные пирожки нелегально дымились на блюде по цене яблочных. Голодную участницу очереди, уличившую факт «пирожкового недосмотра», это обстоятельство сразу вывело из равновесия. В итоге посетители заведения получили разом и хлеба, и, что называется, зрелищ.

Подождав, пока шум стихнет, подходим к столам с едой и оглядываемся. Стены столовой увешаны яркими коллажами с изображениями яств и лозунгами типа «Еда – это жизнь!». Внушительные блюда наполнены куриным филе по-французски (70 рублей), жареной печенью (30), говяжьим гуляшом (45), рисом «по-гавайски» (30), винегретом (15), сырниками (20) и, конечно же, пирожками с картошкой (15). Воздух пропитан специями и запахом горячего мяса. Мы разрешили дамам в передниках наполнить наши тарелки гречневой кашей (15), куриным филе (70), жареными овощами (28), блинами со сгущенкой (15) и пакетированным чаем (15).

Каша оказалась сухой. Нет, мы в курсе, что представляет собой гречка без соуса. Но если учесть постоянное нахождение блюд столовой на открытом воздухе, эта явно заветрелась и даже слегка подсохла. Видимо, большинство голодных посетителей пропускают стойку с крупами, бессознательно устремляясь к мясу и птице. Что ж, оно того заслуживает. Куриное филе бесподобно нежное и сочное, а сырная корочка, покрывающая горячую порцию, вообще вне всяких похвал: сверху сыр уже схватился, а внизу расплавился и растекся по кусочку. Что касается овощей, щедрому сочетанию фасоли и моркови, где лишь изредка встречался красный перец, недоставало специй и соли. Но это не критично. Куда больше расстроили блины – разогретые в микроволновой печи, безвкусные и резиновые, спрятавшиеся под слоем жидкого сгущенного молока. Пока слизываем с блинов сгущенку, наш коллективный взгляд замечает очередной шедевр чревоугоднического творчества. Коллаж с изображением чего-то очень большого, жирного и горячего, под которым большими буквами выведено: «Вот оно, счастье…» Вспоминаем недавнюю потасовку над пирожками, и сытое сознание автоматически воспроизводит слова из далекого детства. «Поверь мне, Карлсон, не в пирогах счастье!» – вздыхает Малыш, грустно утыкаясь глазами в пол. «Ты что, с ума сошел? А в чем же еще?» – искренне удивляется такой невероятной невежественности «мужчина в самом расцвете сил», вытаскивая из торта измазанный кремом нос.

Как выяснилось, работники и некоторые посетители столовой «Castorama» с ним абсолютно солидарны. Даже странно, что ее стены не отмечены хотя бы одной ксерокопией из книги Астрид Линдгрен. Кстати, будете должны за идею.

Новости

все новости



Старые стены. Документальный фильм телестудии ТГУ.

Авторский телевизионный очерк «Старые стены» - это своеобразный урок истории, которую мы зачастую плохо знаем, и из которой редко делаем выводы.



Темы дня