18 апреля 2012

архив всех номеров


USD ЦБ 29,6368

EUR ЦБ 38,8509



20 февраля 2011 в 00:00

Lunch time

  • Время работы: с 10.00 до 16.00
  • Ст. Разина, 23, ТЦ «Кедр»
  • Тел: только для внутреннего пользования
14 февраля, в День всех влюбленных, работники столовой «Lunch time», расположенной в торговом центре «Кедр», вероятно, ожидали наплыва посетителей. Помимо обычного меню они закупили больше пирожков, сладких булочек и наделали горячих бутербродов. Однако желающих провести свой романтический ланч в этот день и в этом месте отчего-то оказалось немного: бутерброды остыли, а выпечка лежала на прилавке. Скучающие работницы кухни развлекали друг друга беседой, размышляя на тему, куда же пропали постоянные посетители из торгового центра, обреченные вкушать свои ланчи в близлежащем общепите.

Как раз в это время рецензенты «Трезвого взгляда», завидев вполне приличную вывеску, решили протестировать новую сеть столовых. Избалованные кухней и прочими достоинствами сети «Столовая № 51», они и представить не могли, какие приключения ожидали их впереди…

Сначала им показалось, что произошла какая-то ошибка: за вышеозначенной вывеской  открывался тривиальный вход в подвал – бетонные стены и длинная  лестница,  уходящая вниз под углом в 45 градусов. На лестнице, разложив провода и что-то там починяя, сидели рабочие в спецовках. Окинув взглядом остолбеневших нас, рабочие дружелюбно поинтересовались: «Вы в столовку? Это сюда».

Преодолев лестницу, мы, наконец, оказались в самом заведении. Обстановка вполне логично дополняла лестничный марш: расставленные в хаотичном порядке столы и стулья вызывали ощущение какой-то перманентной неустроенности, не было ни намека на уют и прочие «интерьерные решения».

У раздачи – две удивленные девушки (неужели посетитель таки зашел?). От избытка чувств они принялись обслуживать ошеломленных рецензентов сразу вдвоем, наперебой предлагая заветренные салаты и другие прелести меню. Отказавшись наотрез от салатов, мы взяли отрекомендованный гороховый суп (22 рубля), овощное рагу (25), свинину под майонезом (55) и чай с лимоном (15).

Выбрать столик было просто, тем более что их в освещенной части столовой оказалось всего три: один – около туалета, на втором стояли грязные чашки и скрученные провода рабочих с лестницы. Оставался третий, напротив которого была открыта дверь в подсобное помещение с видом на мусорный бак и железные раковины.

Переведя дух, мы лелеяли надежду, что, может быть, кухня окажется на высоте. Гороховый суп был вполне приемлемый, если бы не кусочки колбасы совершенно невозможного вкуса. Их оказалось так много, что доесть блюдо было практически невозможно. Во время тестирования овощного рагу и свинины одна из дружелюбных женщин решила помыть посуду. По неизвестным причинам дверь она решила не закрывать, предоставив нам сомнительное удовольствие наблюдать за ее телодвижениями.

Другая работница кухни в это же время проделала вообще нечто невообразимое: она взяла пустой лоток из-под чего-то с остатками масла и вылила сие масло в лоток с порционной свининой.

– А что, у вас всегда так немноголюдно? – поинтересовались мы.

– Ну что вы, к нам заходят студенты. Мы их и сегодня ждали, но почему-то мало кто пришел. Столько выпечки привезли, ничего не продали.

– Ну, давайте вашу выпечку.

«Узелок» с творогом за 15  рублей оказался самым достойным блюдом в «Lunch time».

Уходя в морозный романтический вечер, мы дружно проголосовали за изменение названия столовой на «Трэш-тайм» и поставили заведению одну-единственную «кружку».

Зима 2011 

Новости

все новости

Статьи по теме:

Меркурий

  • Время работы: до последнего клиента
  • Баныкина, 27
  • Тел: 75 96 06
Вопреки утверждению, что строительная отрасль находится в глубоком кризисе, недавно на улице Баныкина выросло новое «деловое» строение под номером 27. Помимо прочих организаций, внутри этого бизнес-центра расположилось кафе с очень подходящим названием и логотипом. «Меркурий» – типичный представитель общепитовской организации при офисном здании. Голый бог торговли, изображенный на вкопанном в придорожный сугроб рекламном щите, несмело приглашает всех желающих отведать здешние завтраки или бизнес-ланчи, и рецензенты «Трезвого взгляда» не преминули воспользоваться данным предложением.


Люблины

  • Время работы: с 09.00 до 23.00
  • Ленинградская, 47
  • Тел: 48 77 77
С некоторыми пунктами гастрономического кодекса мы все знакомы довольно неплохо. Вероятно, даже непосвященным известно, что «брать на вилку можно столько, сколько на ней умещается не сваливаясь». Или что «банан берут левой рукой за низ и надрезают верх ножом так, чтобы было удобно снять с него кожуру; так как длинный плод без кожуры может сломаться, его очищают сначала только до половины; едят банан, держа его рукой, а кожуру складывают на тарелку». Это вполне реальные выдержки из талмуда о том, «как правильно, что именно и чем конкретно» надо есть.


Банкир

  • Время работы: с 12.00 до 24.00
  • Свердлова, 15б
  • Тел: 330 000
Впервые знакомя родителей со своей девушкой, я не скупился на предварительное промо: «Оля очень красивая, умная и вообще самая замечательная». Встреча не задалась: папа насупил брови, как только увидел, что пропорции подруги немного отклоняются от стандарта 90-60-90, а мама поджала губы, когда девушка не смогла закончить цитату из романа новомодного автора.


Партизан

  • Время работы: с 15.00 до 2.00
  • Баныкина, 72
  • Тел: 61 99 40
«Partizan» определенно оправдывает свое название (если, конечно, его устроители не пытаются обыграть английское слово party – вечеринка). На всем протяжении улицы Баныкина много мест, где можно перекусить и выпить, но это отличается от остальных своей незаметностью.


Le buffet

  • Время работы: с 9.00 до 23.00
  • Ленинградская, 15
  • Тел: 55 76 76
Родина Мольера и Оливье подарила нам как минимум две возможности наслаждаться жизнью: переваривать изыски великих кулинаров и читать шедевры литераторов. Поэтому неудивительно, что под впечатлением от очередного гастрономического похода у рецензентов «ТВ» родился небольшой кулинарно-литературный экспромт.


Русич

  • Время работы: с 11.00 до последнего клиента
  • Революционная, 52а, (ТРЦ «Русь на Волге», 2 этаж)
  • Тел: 20 07 19
Трактир «Русич» – не просто один из долгожителей тольяттинского общепита. Ему вполне можно было бы присвоить звание, близкое по смыслу к «почетному гражданину». Впрочем, «Русич» уникален не только тем, что пережил за более чем десятилетнюю историю многих своих собратьев по общественному питанию, но и свой «звездный час» и «золотые годы». И пребывает ныне в некоем состоянии покоя и безмятежности, будто хочет сказать: все умрут, а я останусь. И, кажется, так будет всегда…


Made in Australia. 1 серия

Сообщив все известные ему подробности о США, Дмитрий Власов с сожалением покинул местного зарубежного колумниста «ПН», уступив его хорошо знакомой читателям Юлии Петрарке. «Кругом зима, а в Австралии сейчас лето и пасутся стада диких кенгуру», – подумала она и решила отправиться на несколько месяцев в другое полушарие со своим итальянским мужем.


Гамбринус

  • Время работы: с 10.00 до 02.00
  • Мурысева, 54б
  • Тел: 76 86 16
Еще недавно «porto bar Gambrinus» был местом паломничества тольяттинских неформалов и просто любителей живой музыки. Выбрав формат «рок-кафе», заведение сделало предельно доступным процесс общения музыкантов со слушателями, а удобное местоположение, приемлемые цены на выпивку и весьма приличное звуковое оборудование обеспечили бару популярность. В итоге в выходной день в помещении яблоку некуда было упасть, особенно если выступала именитая группа. Однако, несмотря на субботние и воскресные аншлаги, в будние дни, когда концертов не было, бар простаивал и, видимо, поэтому в рок-н-ролльном качестве просуществовал лишь до осени прошлого года.


Джон Сильвер

  • Время работы: с 12.00 до 02.00
  • Приморский б-р, 43
  • Тел: 53 54 54
Характерная черта сегодняшних белых воротничков – постоянно обновляемое резюме, которое менеджер всегда держит в боевой готовности на случай появления нового перспективного работодателя или исчезновения нынешнего источника дохода. Каждое достижение или отсутствие провала оперативно фиксируется в графе «Трудовой опыт».


Знакомство с факерами-2

  • Режиссер: Пол Вайц
  • В ролях: Роберт Де Ниро, Бен Стиллер, Оуэн Уилсон, Дастин Хоффман, Харви Кейтель
Первая серия «Знакомства», вышедшая в начале нулевых, стала лучшим перфомансом Де Ниро в новом веке, вознесла к вершинам Стиллера и продемонстрировала новые грани у жанра ромком. Последовавшая за большим кассовым успехом вторая часть уже заметно сдулась, хотя для нее и была рекрутирована тяжелая артиллерия в виде Хоффмана и Стрейзанд.


Самое читаемое



Последствия пожара 2010 года

22,23 и 24 апреля тольяттинцы выйдут сажать новый лес в 22 квартале. В воскресенье в 11 утра на восстановительные работы выйдет весь состав наблюдательного совета программы «Наш лес», в который помимо Сергея Андреева входят представители бизнеса, руководство лесничества и СМИ. Принять участие в восстановлении леса может любой желающий.



Темы дня